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餐飲培訓(xùn)
汝州哪里培訓(xùn)炒菜鹵肉飯蓋澆飯技術(shù)
來源:美食可尋 時(shí)間:2019-02-14 13:22:50        瀏覽:172
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特色小吃項(xiàng)目:涼皮、米皮,搟面皮、麻辣燙,酸辣粉,雞丁米線,肉夾饃,熱干面,香辣面 ,東北朝鮮面,涼面,牛筋面,串串香,涼粉,冒菜,蒸餃餃子,鴨血豆腐湯,腸粉,麻辣粉,關(guān)東煮,炒粉炒面,土豆粉,涮牛肚,烤肉拌飯,千里香餛鈍,黃燜雞米飯,螺螄粉,砂鍋拌飯,木桶飯,雞翅包飯,臺(tái)灣鹵肉飯,桂林米粉,雞公煲,煲仔飯,沙縣小吃,脆皮雞拌飯,花甲粉,砂鍋粉,魚粉,啵啵魚,砂鍋等項(xiàng)目


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臺(tái)灣鹵肉飯肉香濃郁、甜咸適口、肥而不膩、鹵汁香醇。將鹵肉澆在米飯上,讓每一粒米都吸滿了肉汁,吃起來非常解饞過癮。說起鹵肉飯,那真是臺(tái)灣較古早味的國民小吃,是臺(tái)灣人心中難以割舍的一部分。售價(jià)不高,換算成人民幣也就幾塊錢,給人帶來的卻是止不住的滿足,不僅街頭小攤隨處可見,在大飯店里的菜單也能尋得到。


醉香園特色培訓(xùn)課程:小吃店 早餐店 燒烤店 砂鍋店 鹵肉店 油炸店 面食店   餅店 蓋澆飯 炒菜 涼菜 冷飲 扣碗 火鍋 干鍋 麻辣香鍋  三汁燜鍋等項(xiàng)目

河南省新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)中心

地址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道向南180米臨《海星酒店》路東即到

需知詳情請(qǐng)登陸我們新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)網(wǎng)站:網(wǎng)址:

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紅蔥頭香氣十足,經(jīng)常被用來爆香或者炸成油蔥酥。在做鹵肉飯的時(shí)候,要把紅蔥頭油炸酥,讓香味散出來后備用。肉先用小火慢慢炒,直到出油,再加入紅蔥頭、醬油和其他香一起熬煮。紅蔥頭的味道經(jīng)過長時(shí)間的熬煮已經(jīng)完全進(jìn)入到湯汁里,這樣做出來的鹵肉汁才會(huì)更夠味,味道的層次豐富了許多。



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