民以食尚香，有人在的地方就有餐飲。可以說，餐飲行業(yè)是世界上必不可少的行業(yè)之一。食尚香有限公司位于市中心，交通便利，環(huán)境舒適干凈;它是一家集各種特色小吃培訓、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲免費開店培訓的培訓學校，成立于2009年，自成立以來，堅持嚴謹教學，并且聘請美食大師劉師傅擔任行政總廚兼校長，公司上百種小吃技術(shù)諸多項目都由校長親自培訓，傾囊相授，細心教學!秉承服務(wù)至上，受到了廣大學員的一致好評。所以學餐飲技術(shù)，我們一直以口碑做宣傳，指點學員，并提供無限期的技術(shù)咨詢和升級;讓您不花一分冤枉錢!

現(xiàn)撈品種：現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨頭、現(xiàn)撈郡肝、現(xiàn)撈各種葷素鹵菜學員真實店面：本公司現(xiàn)撈鹵菜實體店日均賣5000元，利潤3000元，非?；鸨瑲g迎學員上門考察，品嘗味道!

現(xiàn)撈鹵菜為什么這么吸引人：1，直觀新鮮、品種齊全。2，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、熱氣騰騰，吃的放心。3，升級配方，香飄200米，味能引蝶。4，價格親民、味道巴適!

現(xiàn)撈鹵菜和其他鹵味有什么區(qū)別呢：1，主要食材初加工用基礎(chǔ)調(diào)料腌制2小時以上，方能入味2，現(xiàn)撈鹵水要加入油酥糍粑辣椒、紅油、白寇等香料3，香味可傳到200米距離，一般鹵菜是不會達到的4，現(xiàn)撈鹵菜肉質(zhì)酥松、入口嫩滑、油而不膩、素菜嫩脆

現(xiàn)撈鹵菜培訓內(nèi)容：

1、香料選擇和辨認。

2、高湯熬制技術(shù)。

3、鹵水制作技術(shù)。

4、菜品前期處理和腌制

5、5年內(nèi)免費學鹵菜新技術(shù)和新配方。

6、1人繳費、2人學習，包吃住，包材料。

現(xiàn)撈鹵菜的食材腌制重點：葷菜：使用八角、小茴香、桂皮、鹽、味精、花椒等攪拌均勻，腌制2小時后鹵制2，素菜：另分鹵水，泡制5分鐘即可，重點是在干辣椒、花椒量重

培訓過程：

較好步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

第三步,學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

第五步,提供學員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。

課程安排

1、專項老師現(xiàn)場教學操作，學員從旁學習和觀摩;

2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ;

3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見;

4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格;

培訓優(yōu)惠

1、學員畢業(yè)后開店可免費使用品牌

2、學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計

3、店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖

4、后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復學

食尚香傳承至今已經(jīng)有很多年了，食尚香小吃培訓學校將總部高級廚師進行了量化升級，在培訓過程中手把手教學，無任何經(jīng)驗的人都能在7天內(nèi)學會。對于初次創(chuàng)業(yè)者來說，加入開店風險更低。食尚香餐飲培訓班不僅提供專業(yè)的技術(shù)培訓，同時提供開店選址、裝修、運營等支持。如果你沒有從業(yè)經(jīng)驗，想成功，趕快加入到食尚香餐飲培訓班吧!這里將為你提供專業(yè)的特色小吃技術(shù)。