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課程級別中級
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培訓周期7-15天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。
【培訓內(nèi)容】
海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕等各種蛋糕制作配方及制作工藝。
【教學理念】
誠信教學,共創(chuàng)社會價值;全天接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學。
【教學模式】
小班教學,教會為止!一期不會下期免學費再學!
【教學過程】
學習掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設(shè)備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導----免費技術(shù)更新。現(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調(diào)料,所有產(chǎn)品制作成本核算,店面設(shè)計,營銷策劃 全部讓學員親手操作,學會為止。
【適合人群】
有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng),待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士,有無基礎(chǔ)均可。
【作品展示】
【金凌培訓總部慎重承諾】
1.教師手把手教讓學員親身動手做,時刻不限。什么時分學好什么時分走,包教包會,吃住免費。
2.全部練習項目全部是真材實料,現(xiàn)場實地練習。
3.練習期間全部的資料由學校擔任,不收取學員資料費。
4.學校一概一次性收費,半途不另收其他任何費用。
5.學員學回去到家忘了,再來學校學習免費練習,終身免費技術(shù)晉級、技術(shù)效能,開業(yè)教師去經(jīng)歷。
6.學員來學習要勤動手做,手不能懶,回家才會干,是每個學員回來開店成功,保證學員開店成功。
7.凡來參與學習者,均可享用國家財政補貼,收費優(yōu)惠,莫失良機。
8.來學的時分需要帶個人用品、日記本、筆和日子小用品,被子不必帶,學校男女宿舍都有,吃住免費。
9.兩個人來學習,只收一人費用,住宿免費。
【為什么選擇合肥金淩小吃培訓學?!?/strong>
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2.針對學員,我們免費提供食宿,同時方便學員與師傅之間課后更好的交流與溝通
3.一次性收費,包含學習原料費、學費,還提供菜單免費設(shè)計、店面設(shè)計指導,解決您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂!
4.我們主要以教學為主,百分百傳授配方,百分百毫無保留,老師手把手教,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術(shù)
合肥蛋糕培訓哪家好,選擇金凌培訓學校,金凌培訓選用理論加實踐的教育方法,以實踐為主,理論為輔,學習期間免費住宿,大約流程是這樣的:由師傅做、學員看。師傅邊做邊講,學員邊看邊作記載。不明白就問師傅。然后學員做,師傅看。做的不正確師傅就指出,并從頭演示。保證每個環(huán)節(jié)都抓得牢牢實實,直到學員做到左右逢源,妙筆生花,才進下一步練習。從下料下手,一向到拿出制品。學員自己品嘗,師傅也要品嘗。成不成功,缺陷在哪里,學員要自己查看,查不出,師傅指出來。由學員重復地做,一向做到自己和師傅都滿意,才算合格。
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