當下，微信應用號小程序火爆，給一些優(yōu)質(zhì)服務提供了一個開放的平臺。毋庸質(zhì)疑，餐飲業(yè)占據(jù)線下消費的大頭，其“強社交”的屬性決定它必定是線下消費的典型應用場景。正因如此，小程序在餐飲業(yè)掀起了一股勢不可擋的“暴風”。

　　傳統(tǒng)餐飲“高頻低效”，排隊、買單、收銀、營銷等環(huán)節(jié)都是痛點，很大程度抑制了餐企的可持續(xù)發(fā)展。受市場、用戶需求，以及技術(shù)發(fā)展的多重驅(qū)動，餐企和微信小程序線上與下線的有機融合，與傳統(tǒng)餐飲業(yè)的訴求趨同。在移動互聯(lián)網(wǎng)新時代發(fā)展浪潮中，小程序成為兵家必爭之地。

　　眾所周知，微信小程序(簡稱“小程序”)是一種不需要下載安裝、隨時可用的應用，甚至無需額外耗費流量下載小程序本身。這種新的應用形態(tài)，實現(xiàn)了應用的“觸手可及”、“用完即走”的理念，用戶掃一掃或者搜一下即可打開應用使用。

　　簡單來說，小程序是網(wǎng)頁，就是把你手機上的APP搬到微信里面去，直接點開即可用。也就是說，啟動小程序之后，只存在業(yè)務數(shù)據(jù)的交換。

　　小程序為何備受餐飲業(yè)熱捧?

　　從2017年初微信小程序問世，經(jīng)過不斷升級，至今已成為餐飲行業(yè)眼中的“有力武器”。隨著小程序功能的不斷完善，由此衍生出各種新興的開發(fā)模式。小程序本身的屬性就是作為線下商業(yè)連接線上的橋梁。同時，小程序本身自帶流量屬性，二維碼、附近的店、微信搜索會成為最大的流量入口。

　　對餐飲企業(yè)來說，開發(fā)小程序的成本低，傻瓜化、拖拽式操作即可生成應用號小程序。功能模塊組件化，無需開發(fā)快速生成應用號小程序，用戶體驗及交互性極佳，可以大大節(jié)約人力資源的成本。小程序可以實現(xiàn)之前只能在原生態(tài)APP才可以實現(xiàn)的效果和功能。數(shù)據(jù)在云端，不占內(nèi)存，也不用強制關(guān)注，即掃即看即用，適合餐飲行業(yè)這種模式的用戶使用。

　　餐企只需將自身多家餐企地址與小程序關(guān)聯(lián)起來，不需要訂閱，不需要增粉，不用推送，不用排名，只需要借助“附近的小程序”推送給附近的微信用戶。而消費者只要點開附近小程序就能看到就近餐企的信息。

　　有數(shù)據(jù)顯示，有家餐廳一周內(nèi)通過“附近的小程序”進入的訪客高達80.7%，“附近小程序”幫助餐飲商戶快速、低門檻地在指定地點展示小程序，方便被周圍的用戶找到并使用的目的得到很好的使用與體驗。

　　另外，餐飲企業(yè)可自主部署營業(yè)時間、配送范圍、配送費用等參數(shù)，創(chuàng)建外賣菜單等，消費者在微信上就能完成下單支付，商戶則可通過系統(tǒng)后臺等渠道接收顧客訂單，實現(xiàn)更加快捷的訂單管理。

　　除此之外，餐企可以通過小程序介紹品牌，講述餐廳的創(chuàng)辦初衷及發(fā)展故事，提升消費者的整體好感度。根據(jù)餐企與當前地址比對和排序進行餐廳定位，并根據(jù)配送半徑設(shè)置配送餐廳。對外賣點餐而言，不僅用時少，而且查詢方便。

　　小程序如何助攻餐飲業(yè)服務?

　　在餐飲行業(yè)，小程序還是一個新秀，但這個“新秀”已為多家大牌企業(yè)解決了困擾很久的痛點，有效解決了餐飲業(yè)營銷中的拉新客、留老客、做促銷的三大問題。

　　1、拉新客：促進無縫轉(zhuǎn)化

　　如今，線上流量越來越貴，線下餐飲老板要把線下的流量管理起來，只要餐廳將自帶的流量運營好，就能形成自有的流量。小程序讓消費者還未到店就已經(jīng)與餐廳產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。

　　餐企老板可以充分利用“附近的美食”這個功能來宣傳品牌并覆蓋餐企周邊三公里內(nèi)的消費者，擴大用戶數(shù)量，促進用戶餐前的到店轉(zhuǎn)化，從而為餐企帶來更多的社交流量。

　　周黑鴨官方商城是商城版小程序的代表，接入小程序，借助“外力”打造更直接、更便利的線上銷售窗口，實現(xiàn)餐企服務體驗從“高頻低效”到“低頻高效”的優(yōu)化升級。

　　2、留老客：提升功能體驗

　　移動互聯(lián)網(wǎng)時代的入口是二維碼，餐飲老板可以設(shè)置生成帶參數(shù)的小程序二維碼，并置于餐桌桌面上，消費者到店后可以通過掃碼點餐、掃碼埋單等優(yōu)化服務體驗，降低等待時間，提升點餐體驗，還能節(jié)約時間，提高餐廳翻臺率。

　　小程序能提供在線買單功能，消費者通過小程序可以自主點餐，提升就餐體驗的同時，還能節(jié)約時間，提高餐廳翻臺率。在提升用戶體驗后，發(fā)放相應會員權(quán)益到用戶的賬戶中，把消費者轉(zhuǎn)化成為會員，鼓勵再次消費。此外，小程序還可以進行客戶意見搜集從而及時進行改進，更好的留住消費者。

　　目前，麥當勞為顧客提供會員注冊，消費積分，以及積分兌換優(yōu)惠券等功能服務。消費者可以在柜臺手機支付時使用這一微信小程序進行積分并進行產(chǎn)品兌換，享受優(yōu)惠。

　　3、做促銷：刺激多次消費

　　餐飲老板需要認識到，消費者離店后，服務并未結(jié)束，餐后的關(guān)系營銷才剛開始。餐企可以借助小程序來積累存量會員形成自己的顧客矩陣。

　　餐企通過日常的產(chǎn)品展示、信息推送等，讓消費者能保持對餐廳的關(guān)注度。還可以通過小程序的會員管理系統(tǒng)發(fā)放消費積分、優(yōu)惠券、充值有禮、評價有禮等來刺激多次消費，來完成有效的營銷行為。

　　星巴克的“用星說”可以說是代金券式小程序，它提供全新的社交禮品體驗。用戶通過小程序購買咖啡飲品券或是電子星禮卡，并通過微信贈送給朋友，以線上強社交關(guān)系帶動線下消費。

　　小編認為，在互聯(lián)網(wǎng)時代，餐飲行業(yè)的競爭不僅是時間維度的賽跑，還是空間維度的競爭。小程序的出現(xiàn)為餐飲業(yè)的時間和空間都延伸出新的可能性，為餐企和消費者帶來優(yōu)化升級的管理和服務體驗，為餐飲行業(yè)帶來顛覆性的轉(zhuǎn)變契機和不可錯過的新趨勢營銷市場紅利!