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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-12-10 10:53
英式翻糖培訓(xùn)
英式翻糖培訓(xùn)
英式翻糖培訓(xùn)
英式翻糖培訓(xùn)
近期151人預(yù)約報名
234
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    15-30天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
杭州麥客喜西點學(xué)院
  • 麥客喜

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:杭州麥客喜西點學(xué)院
  • 創(chuàng)立日期 : 2016-07-04
    課程數(shù)量 : 10
  • 培訓(xùn)地點 : 浙江杭州
    老師人數(shù) : 5
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
62
課程詳情

  專業(yè)描述:授課內(nèi)容豐富,翻糖蛋糕裝飾,翻糖藝術(shù)餅干,造型多變,花朵花環(huán)制作技法,細(xì)節(jié)講解,理論實踐結(jié)合,全放位的教學(xué)體驗。

  學(xué)習(xí)時間:3周

  為什么選擇麥客喜?

杭州英式翻糖課程培訓(xùn)

六大課程亮點

注重培養(yǎng)動手能力,95%實踐

合作邀約西點行政總廚授課

創(chuàng)業(yè)就業(yè)雙保障

注重技能和研發(fā),課程跟隨市場潮流

免費先試學(xué)滿意再報名

專業(yè)教室多,學(xué)習(xí)資源豐富

  課程介紹:

  授課內(nèi)容豐富,翻糖蛋糕裝飾,翻糖藝術(shù)餅干,造型多變,花朵花環(huán)制作技法,細(xì)節(jié)講解,理論實踐結(jié)合,全放位的教學(xué)體驗。

  第一天——第八天

  工具的認(rèn)識與使用方法、 設(shè)備的認(rèn)識與使用方法

  原料的認(rèn)識、生產(chǎn)安全與產(chǎn)品保存方法

  花心制作、牡丹制作、葉子制作、

  奧斯汀玫瑰制作、普通玫瑰制作等

  芍藥、牡丹、玫瑰、毛莨、刻球花卉制作

  成品上色、成品組裝等

杭州英式翻糖課程培訓(xùn)

  第九天

  餅干配方講解、糖霜調(diào)色、餅干填充、浮雕、餅干裝飾

  餅干刷秀、底部填充、餅干成品制作

  第十天——第十五天

  人偶臉部制作、上身制作、人偶腿部制作、底盤制作

  人偶服飾制作、成品制作

  第十六天——第十八天

  翻糖蛋糕講解、翻糖調(diào)色、糖皮覆蓋、浮雕制作、磅蛋糕配方講解

  主蛋糕成品組裝、翻糖單層成品制作翻糖多層蛋糕成品制作

  翻糖蛋糕甜品臺成品制作等

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
麥客喜

杭州麥客喜西點學(xué)院

課程數(shù)量: 10
老師人數(shù):5
機構(gòu)名稱: 杭州麥客喜教育科技有限公司
創(chuàng)立時間: 2016-07-04
培訓(xùn)地點: 浙江杭州
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