【項(xiàng)目簡介】

　　椒鹽里脊，色澤金黃，外焦里嫩，用刀拍松里脊肉，以使肉不易卷起，容易入味，炸肉時注意要用中火。它是一道以里脊為主料的菜肴，色澤金黃，外焦里嫩，用刀拍松里脊肉，以使肉不易卷起，容易入味，炸肉時注意要用中火。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

   　1、椒鹽里脊的系統(tǒng)講述;

　　2、椒鹽里脊原料的選購;

　　3、椒鹽里脊食材的預(yù)加工;

　　4、椒鹽里脊加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、椒鹽里脊加工的工藝步驟;

　　6、椒鹽里脊經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　【培訓(xùn)方式】

　　天味餐飲技術(shù)培訓(xùn)，老師一對一手把手教學(xué)，簡單易懂;理論與實(shí)操相結(jié)合，名師親自指導(dǎo);學(xué)員實(shí)操，學(xué)習(xí)快，更容易上手;隨到隨學(xué)，教會為止。配方正宗，口味純正;配方及核心技術(shù)傾囊相授，不私藏。一人報名，兩人學(xué)習(xí);面授開店經(jīng)驗(yàn)，學(xué)員可輕松創(chuàng)業(yè)。

　　【培訓(xùn)時間】

      天味餐飲教學(xué)時間為8：30-18：00，節(jié)假日不放假，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配，學(xué)員學(xué)會為止。

　　【報名學(xué)習(xí)后相關(guān)服務(wù)】

　　一、免費(fèi)提供門頭設(shè)計(jì)形象和招牌噴繪文件；

　　二、提供所需設(shè)備清單；

　　三、學(xué)習(xí)結(jié)束后由杭州天味小吃培訓(xùn)學(xué)校為學(xué)員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書；

　　四、提供開業(yè)宣傳單的設(shè)計(jì)內(nèi)容；

　　五、免費(fèi)贈送小吃創(chuàng)業(yè)人員經(jīng)營參考手冊；

　　六、后續(xù)的相關(guān)技術(shù)咨詢服務(wù)和終身技術(shù)免費(fèi)升級服務(wù)。