有機(jī)食品的銷售應(yīng)與普通食品的銷售區(qū)分開來。因為有機(jī)食品屬于高質(zhì)量、高營養(yǎng)、無污染的食品。正是因為其營養(yǎng)高且產(chǎn)量少，在食品生產(chǎn)的過程中所投入的人力、物力、財力都要大于普通食品的投入，所以銷售價位普遍要高于普通食品。
　　
　　現(xiàn)在的有機(jī)食品在南方等大中城市已經(jīng)被廣大市民所接受，受到了消費者的青睞，但是在北方等中等消費城市，人們對有機(jī)食品的認(rèn)可尚處于初級階段。只是覺得有機(jī)食品的價格偏高，雖然營養(yǎng)、品質(zhì)及信用安全得到了保證，但是卻在消費的時候與綠色食品、無公害食品等相混淆，并沒有真正的認(rèn)識到有機(jī)食品的市場定位與消費概念。
　　
　　因此，在做有機(jī)食品專營店的選址上，投資開店認(rèn)為有兩個方面可以選擇。
　　
　　一是高檔商務(wù)住宅區(qū)。因為，做為成功的高端商務(wù)人士，對營養(yǎng)、健康、飲食等非常重視，而這部分消費群體又因為工作、時間等各種關(guān)系而缺少必要的身體鍛煉，再者從飲食健康的角度來講，這部分的消費群體十分注重飲食安全，在心理上也十分注重消費品味和飲食的方式方法。所以，這部分的消費群體完全有能力成為有機(jī)食品的消費主體。
　　
　　二是中老年的消費群體。選址宜在此部分人經(jīng)常活動的場所或中心附近。這部分消費群體雖然接收事物不如年輕的消費者，這個消費群體為了健康而從不盲目的購買一般產(chǎn)品，一旦選擇了有機(jī)食品并且認(rèn)同有機(jī)產(chǎn)品后，通過成功購買的經(jīng)歷，在經(jīng)過對比之后，則會成為忠實的消費群體。因為這部分為實力的消費群體，即出于個人健康的需要，也出于對于好的產(chǎn)品的認(rèn)同，并且會積極的向同類消費群體積極推薦。因此，選址應(yīng)當(dāng)在中老年活動中心附近比較妥當(dāng)。