杭州哪里培訓的火鍋好吃？杭州新食紀的火鍋味道經(jīng)典，利用百余種優(yōu)質(zhì)、天然的中草香料搭配上獨特配方，使產(chǎn)品具有麻、辣、鮮、香、回味悠長的特點，并且加入食補和外薰的中醫(yī)理念，達到美容健身的功效。，口味獨特，服務優(yōu)質(zhì)，價格低廉，環(huán)境優(yōu)雅。使得杭州新食紀餐飲培訓中心快速成為餐飲業(yè)中一道亮麗的風景線。

　　【課程安排】

　　理論學習：

　　1.導師詳細為學員講授開店流程：店面的選址、人員配備、物資采購、店面管理等。

　　2.介紹制作成品的設(shè)備以及操作方法，介紹各種原料的選購、處理等。

　　3.介紹行業(yè)的情況以及前景等。

　　專業(yè)教師示范詳解：

　　1.專業(yè)的教師1對1的實戰(zhàn)示范，詳解制作工藝。

　　2.學員在教師的指導下操作整個制作流程。

　　3.教師根據(jù)學員的操作情況制作調(diào)整方案給學員。

　　學員自我實踐：

　　1.學員根據(jù)教師的方案自主反復練習。

　　2.直至做出教師滿意的口味，即可出師。

　　【培訓方式】

　　1、專業(yè)的師傅持證上崗，一對一教學，督導學員實操。

　　2、老師實踐操作中不斷引導學員回憶之前所學的知識，鞏固所學。

　　3、學員從原材料到成品的完成都有老師檢查指導，糾正不好的操作。

　　4、每當學員制作出成品之后，都有老師品嘗指導，給出調(diào)整味道的方案。

　　5、學員覺得自己熟練操作之后，可自行找老師測試，老師給出滿意的評定之后方可出師。

　　【學習培訓保障】

　　品牌保障：課程的技術(shù)均由專人到品牌總部培訓回來再交由學員，保障技術(shù)所屬的真實可靠。

　　實操實訓：培訓過程先由理論再到實操，多次實操強化技術(shù)。

　　教學特色：上課時間靈活;小班教學;專業(yè)師傅持證上崗，手把手指導。

　　市場接軌：緊隨時尚潮流，相對應的品牌技術(shù)一有更新就立刻更新，保障學員店鋪的競爭優(yōu)勢。

　　開店指導：免費提供開店技術(shù)指導和成本核算知識。