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導(dǎo)語概要
當咖啡師的前景引導(dǎo)革新:采取不斷革新的教學(xué)模式與方法,培養(yǎng)學(xué)生的革新精神與創(chuàng)新能力。西點烘焙的薪資如果你想學(xué)習技術(shù)人員,你可以從西點校學(xué)習?,F(xiàn)在西點校產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,但西點校教師的數(shù)量跟不上。
杭州酷德西點培訓(xùn)學(xué)校
學(xué)烘焙到酷德
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當咖啡師的前景
引導(dǎo)革新:采取不斷革新的教學(xué)模式與方法,培養(yǎng)學(xué)生的革新精神與創(chuàng)新能力。
杭州酷德西點培訓(xùn)學(xué)校
杭州酷德西點培訓(xùn)學(xué)校
杭州酷德法式西點培訓(xùn)學(xué)校一家集技術(shù)研發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)為一體的西點培訓(xùn)學(xué)校,培訓(xùn)專業(yè)有咖啡、調(diào)酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品!我們擁有優(yōu)秀的師資團隊,優(yōu)雅的教學(xué)環(huán)境,國際專業(yè)進口設(shè)備,獨立小班授課,中西合并的特色教學(xué)課程,讓學(xué)生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。我們以"培養(yǎng)技能人才服務(wù)社會需要"為使命,以學(xué)員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向?qū)Р⒁詣?chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。熱忱期待每一位學(xué)員的到來,并得到豐碩的成果。
西點烘焙的薪資
如果你想學(xué)習技術(shù)人員,你可以從西點校學(xué)習。現(xiàn)在西點校產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,但西點校教師的數(shù)量跟不上。一個好的西點校老師是渴望學(xué)習的,而西點校老師本人也很方便創(chuàng)業(yè)。
酷德西點咖啡培訓(xùn)班
咖啡師技術(shù)課程
1.掌握咖啡基本知識,認識咖啡師與咖啡館;
2.能夠提供標準的咖啡服務(wù)(迎賓、點單、出單、擺盤、結(jié)賬、送客和清潔等);
3.了解咖啡館每日開業(yè)與結(jié)業(yè)的相關(guān)流程與注意事項;
4.正確掌握常見咖啡器具(法壓壺、摩卡壺、虹吸壺、單品研磨機等)的使用方法與注意事項;
5.正確掌握常見咖啡設(shè)備(意式半自動Espresso咖啡機、意式Espresso研磨機等)的使用方法與
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咖啡師精英課程
1.掌握咖啡基本知識,認識咖啡師與咖啡館;
2.能夠提供標準的咖啡服務(wù)(迎賓、點單、出單、擺盤、結(jié)賬、送客和清潔等);
3.了解咖啡館每日開業(yè)與結(jié)業(yè)的相關(guān)流程與注意事項;
4.正確掌握常見咖啡器具(法壓壺、摩卡壺、虹吸壺、單品研磨機等)的使用方法與注意事項;
5.正確掌握常見咖啡設(shè)備(意式半自動Espresso咖啡機、意式Espresso研磨機等)的使用方法與注意事項;
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咖啡師創(chuàng)業(yè)課程
1.掌握咖啡基本知識,認識咖啡師與咖啡館;
2.能夠提供標準的咖啡服務(wù)(迎賓、點單、出單、擺盤、結(jié)賬、送客和清潔等);
3.了解咖啡館每日開業(yè)與結(jié)業(yè)的相關(guān)流程與注意事項;
4.正確掌握常見咖啡器具(法壓壺、摩卡壺、虹吸壺、單品研磨機等)的使用方法與注意事項;
5.正確掌握常見咖啡設(shè)備(意式半自動Espresso咖啡機、意式Espresso研磨機等)的使用方法與注意事項;
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咖啡豆烘焙班
1、咖啡樹的種植
2、咖啡樹的種類
3、咖啡樹的生長環(huán)境及其對口味的影響
4、咖啡豆的摘收
5、咖啡果的加工:干法、濕法、半濕法
6、咖啡豆加工工藝對口味的影響
7、各國咖啡的采摘加工方法介紹
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酷德甜品教學(xué)課程
課程名稱 課程內(nèi)容 課程咨詢
冰淇淋(進修班/精品班)
<精品班/進修班課程>
學(xué)習并且制作經(jīng)典香草冰淇淋,巧克力冰淇淋,焦糖核桃冰淇淋,焦糖醬與焦糖,香蕉巧克力冰淇淋,水果沙司冰淇淋,沙司與果醬,開心果冰淇淋,意式草莓冰糕,檸檬醬冰淇淋,干果檸檬冰淇淋,洋甘菊冰淇淋,迷迭香冰淇淋,藍莓冰淇淋,抹茶冰淇淋。
港式甜品課程
理論學(xué)習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
英試調(diào)酒課程(基礎(chǔ)/中級/高級)
學(xué)習內(nèi)容:1.認識洋酒、2.調(diào)酒師與調(diào)酒業(yè)
3.調(diào)酒師的禮節(jié)禮貌、4.了解酒吧
5.酒水準備、杯具識別、6.飲料知識
7.基本調(diào)酒知識、8.雞尾酒調(diào)制方法
西點烘焙的好處
目前,西點烘焙已成為該市不可缺少的產(chǎn)業(yè)。隨著生活節(jié)奏的加快,越來越多的年輕人選擇面包代替?zhèn)鹘y(tǒng)的早餐,所以前景看好。
酷德教育--學(xué)生上課
西點烘焙的前景
隨著社會發(fā)展步伐的加快和人民生活水平的提高,面包、蛋糕、甜點以其方便、營養(yǎng)、美味、時尚等特點被越來越多的人所接受。
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