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杭州西點(diǎn)全能精品班,來(lái)杭州酷德!西點(diǎn)是西式糕點(diǎn)的簡(jiǎn)稱,是由國(guó)外引入的一類糕點(diǎn)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點(diǎn)的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀,因而近年來(lái)銷售量逐年上升。西式糕點(diǎn)主要分小點(diǎn)心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。
西點(diǎn)全能精品班課程內(nèi)容:珍妮曲奇、巧克力蛋糕、酥皮泡芙、流心芝士撻、芒果布丁、輕乳酪蛋糕、巧克力慕斯、多類法式慕斯、芒果流心、巧克力松餅蛋糕(馬芬)、布朗尼、蔓越莓酥等多類餅干、帕瑪森起司司康、羅馬盾牌、瑞士卷、巧克力蛋糕卷、蘋果派和國(guó)王餅、圣多諾黑、黑加侖撻、卡尼奧可、蒙布朗、法式歌劇院、至尊伯爵慕斯撻等產(chǎn)品的學(xué)習(xí)。
畢業(yè)總結(jié):慕斯的造型與出品、擺臺(tái)與拍照技巧。
課程特色:天性中具有浪漫情懷的法國(guó)人,創(chuàng)造了精致而誘人的甜品。優(yōu)良的用材,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞴に?,豐富的想象力和創(chuàng)造力,使法式甜品成了甜品領(lǐng)域高端、時(shí)尚、品味的象征。
培訓(xùn)對(duì)象:西點(diǎn)坊、面包坊創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)有門店產(chǎn)品品質(zhì)提升要求者,追求高端甜品的愛(ài)好者。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
教學(xué)方式:實(shí)體店式培訓(xùn)、一對(duì)一教學(xué)、學(xué)員100%親自操作練習(xí)
培訓(xùn)時(shí)間:不限時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、正常一周左右學(xué)會(huì)
教學(xué)優(yōu)勢(shì):簽訂合同、教全部技術(shù)和配方、包食宿、包食材、免費(fèi)實(shí)習(xí)
特別強(qiáng)調(diào):一人報(bào)名、兩人學(xué)習(xí),5年內(nèi)免費(fèi)學(xué)習(xí)新配方和新技術(shù)
杭州酷德裱花蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過(guò)程中,老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問(wèn)題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí),即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開(kāi)店過(guò)程中有任何問(wèn)題,都可以留言或來(lái)公司或其它方式咨詢,我們也會(huì)認(rèn)真解答,提供開(kāi)店指導(dǎo)。
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