杭州吐司培訓(xùn)班開課了！吐司是西式早餐中非常常見的食物，用長方形帶蓋或者不帶蓋的烤聽制成的聽型面包，夾火腿或者蔬菜后，就是三明治。杭州麥客喜西點學(xué)院介紹：吐司單獨搭配牛奶食用，給予人們更多早餐體驗。

　　課程制作：

　　1.牛奶倒碗中，微波爐大火力加熱20秒，放溫，加發(fā)酵粉，攪勻，成發(fā)酵水。

　　2.高粉、雞蛋、糖、鹽、奶粉、湯種和鮮奶油，微和，加發(fā)酵水，摔揉成表面光滑的團，加20克黃油摔揉到擴展階段，放溫暖處，蓋保鮮膜，發(fā)酵至二倍大，取出，拍去面團內(nèi)的空氣，分割2份，滾圓，松弛，搟成橢圓形，面團反過來，原來下面朝上，從上往下卷起。

　　3.烤箱上放烤架，面包卷放吐司模，蓋保鮮膜，鋪擰干的濕毛巾，發(fā)制土司模7-8分滿，放烤箱下層，160度半小時，取出，脫模，放涼即可。

后期服務(wù)

1.學(xué)員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費提供。

2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要辦理的證件與流程。

3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。

4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助 制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。

5.根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預(yù)算投資費用。

6.免費協(xié)助菜單的設(shè)計和定價。

7.免費協(xié)助學(xué)員采購所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。

8.免費協(xié)助開店成本核算。

9.我們后期服務(wù)團隊會不定期的電話回訪，也可以根據(jù)學(xué)員申請上門指導(dǎo)開店，能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!

培訓(xùn)優(yōu)勢

1.免費進行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學(xué)員錯誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3.多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗，也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

4.現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。