在杭州零基礎如何學面包，面包培訓學校還是自學?隨著面包烘焙行業(yè)的不斷發(fā)展，越來越多的人發(fā)現(xiàn)了這一商機，愿意從事烘焙行業(yè)。當前，西點行業(yè)在我國發(fā)展迅速，全國各大城市的西點餐廳、面包店、蛋糕房涌現(xiàn)。西點行業(yè)的崛起，也讓越來越多的年輕人，尤其是90、95后選擇學西點作為工作和謀生手段。那么，我們想學面包，是去一些面包店做學徒好還是去一些專業(yè)的面包培訓學校學習呢?很多人不了解這二者學習方式之間的差別，也分不清如何選擇。下面，小編就給大家介紹一下：

　　一、在面包門店學習

　　面包門店都是以盈利為主，如果是去門店，很大情況是你什么都不懂，然后師傅因為要忙著店里生意，會給你一些非?；A的工作反復去做，這樣下來會花費大量時間，但是學到的技術(shù)很有限。所以最后很大概率是簡單的工作會做到厭煩，而且感覺不到大的提升。

　　二、自學面包

　　自學的優(yōu)勢是花錢較少，只需要購買相關(guān)的材料和工具就行，另外時間比較自由，可以下班學習，或者自己閑暇是學習，但是自學需要較大的自制力，小編就經(jīng)常學習的時候想看電視或者想做其他事情，最后學習效果并不好。自學也很容易出現(xiàn)方向錯誤的情況，基礎不牢固，有些錯誤的手法沒人糾正，這些對后期專門從事面包工作來說很不利。

　　三、正規(guī)面包培訓學校

　　正規(guī)面包培訓學校，擁有一套系統(tǒng)化的培訓模式。學校除了要擁有現(xiàn)代化硬件設備外，還聘請國內(nèi)外行業(yè)認可的西點講師進行授課，講師大多是國內(nèi)高端酒店的主廚，配合規(guī)范系統(tǒng)的教學課程安排，充分保障學習效果，這是其他任何培訓方式無法比擬的優(yōu)勢。另外正規(guī)學校會有專門的研發(fā)團隊，以保證自身的競爭力，那么去正規(guī)培訓學校能保證學到的技術(shù)都是當下流行的，最新的技術(shù)。當然，選擇正規(guī)面包培訓學校，肯定花費會比學徒以及自學高，但是學完后的技術(shù)也會更全面。

　　好了，以上就是這三種學習方式的區(qū)別以及利弊，小編希望大家都能找到適合自己的學習方式，更多關(guān)于西點培訓、蛋糕培訓、面包培訓的資訊，請關(guān)注杭州酷德裱花蛋糕西點培訓學校。