【雞湯手工餛燉詳情】

　　餛飩以餛飩和水餃來(lái)比較的話，餛飩皮為邊長(zhǎng)約6厘米的正方形，或頂邊長(zhǎng)約5厘米，底邊長(zhǎng)約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費(fèi)時(shí)較短;煮水餃過(guò)程中另需加入3次涼水，經(jīng)歷所謂‘三沉三浮’，方可保證煮熟。

　　【雞湯手工餛燉培訓(xùn)要點(diǎn)】

　　1、詳細(xì)講解雞湯手工餛燉技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

　　2、進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

　　3、在實(shí)踐操作過(guò)程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

　　4、引導(dǎo)學(xué)員熟練操作雞湯手工餛燉制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

　　【學(xué)院優(yōu)勢(shì)】

　　1.味百千在全國(guó)一線及省會(huì)城市設(shè)立了19家旗艦院校，作為全國(guó)性的連鎖美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，規(guī)模化的校區(qū)布局，很大方便了學(xué)員的學(xué)習(xí)，也為學(xué)員后期全國(guó)范圍的職業(yè)發(fā)展，樹(shù)立了堅(jiān)強(qiáng)后盾。

　　2.為了學(xué)習(xí)的品質(zhì)，味百千嚴(yán)格篩選原材料，雞蛋，水果皆為當(dāng)天采購(gòu)的新鮮綠色有機(jī)品種，奶油，黃油等原料采用原產(chǎn)地進(jìn)口食材。

　　3.味百千均位于各大城市核心區(qū)域商業(yè)中心，交通便利，停車方便。校區(qū)內(nèi)，學(xué)習(xí)區(qū)，休閑區(qū)分明，校區(qū)環(huán)境優(yōu)雅舒適。

　　4.味百千采用業(yè)內(nèi)專業(yè)廚房設(shè)備，并有Bocsh、方太等一線品牌，操作起來(lái)方便，功能齊全，讓學(xué)員可以盡情發(fā)揮自己的創(chuàng)新能力，開(kāi)發(fā)出新的產(chǎn)品。

　　【常見(jiàn)問(wèn)題解答】

　　學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算?

　　答：每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用。

　　你們的培訓(xùn)模式是怎樣的?

　　答：實(shí)操與理論相結(jié)合，我們的每個(gè)課程在報(bào)名之后都會(huì)立即安排專業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范，雖會(huì)讓學(xué)員親手實(shí)際操作，反復(fù)實(shí)踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。

　　報(bào)名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?

　　答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時(shí)間比較長(zhǎng)，需提前預(yù)約。