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找到了開小吃店的合適位置之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn),自己的前后左右,有著各種色彩繽紛的店面,怎樣才能讓顧客在萬紫千紅中一眼看到你的店面招牌呢?獨(dú)特的門面很重要。門面就是店鋪的臉面,是你向顧客呈上的第一張名片。顧客對小吃店的第一印象就在這張“臉”上。
在人際交往中,有“第一印象”之說。“第一印象”是指當(dāng)你第一次與他人接觸時(shí),他人留給你的印象。這種印象可能會(huì)左右你對他以后的一系列看法。影響第一印象效應(yīng)的使對方的外貌、表情、儀態(tài)、談吐、穿著等,這就是人們所說的“以貌取人”。
雖然第一印象容易使人際認(rèn)知產(chǎn)生片面性,但是,“第一印象”具有先入為主的作用。如果“第一印象”好,此后的交往會(huì)很順利,如果第一印象不好,以后便會(huì)冷淡下來。
對于小吃店來說,一個(gè)好的門面就是展現(xiàn)給顧客的第一印象。顧客對你的小吃店也會(huì)“以貌取人”。如果你的門面對它們有吸引力,就會(huì)產(chǎn)生消費(fèi)的沖動(dòng)。如果顧客看不上眼,即便從門前路過,也不會(huì)產(chǎn)生進(jìn)來坐坐的沖動(dòng)。
一:讓顧客能看明白
店面形象首先要傳遞這樣的信息,即讓顧客明白,你的店是賣什么的,是為誰服務(wù)。
二:勾起顧客的好奇心
小吃店開張能否成功,首先要看門面是否有辦法吸引行人的目光,是否能勾起他們想進(jìn)去瞧一瞧的好奇心。試想,你的菜品再獨(dú)特,你的經(jīng)營管理再高超,沒有開業(yè)前,顧客是體會(huì)不到的。只有開業(yè)前能引起人們的注意,激起人們駐足觀看的欲望。經(jīng)過他們的口口相傳,才能產(chǎn)生免費(fèi)的廣告效應(yīng)。
如果你的門面能讓人眼前一亮,激起人們的好奇心,即使地點(diǎn)不佳,人們也會(huì)想:“咦!這種地方竟然有這么棒的店?我一定要進(jìn)去看看!”只要抱著此種心理的顧客進(jìn)門,就有賺錢的機(jī)會(huì)。
寫在最后:
開小吃店不是銷售商品,輻射范圍就在周圍商圈中。因此,創(chuàng)造一間連自己都想進(jìn)去消費(fèi)的小吃店,才是開業(yè)成功的關(guān)鍵。
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