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南昌哪個(gè)學(xué)校培訓(xùn)的鍋貼好吃?鍋貼是大眾比較喜愛的早餐美食之一,記憶中的鍋貼也是比較美味的寄托,柔軟的外皮,帶著一點(diǎn)點(diǎn)的酥脆,鮮嫩的肉汁和香脆的焦底兒讓人回味無窮。
鍋貼的餡料內(nèi)容很豐富,非常的眾多,制作時(shí)可以選擇的材料也是非常多的,但是喜愛小編以為鍋貼比較好吃的餡料還是韭菜肉的。
鍋貼的配料:
主料:小麥面粉500克,雞蛋2個(gè),韭菜300克
配料:鹽、味精、姜、芝麻油、植物油各適量
鍋貼的制作:
1.面粉和成面團(tuán),將雞蛋炒碎,姜切成末,韭菜切碎,雞蛋與韭菜混合,加油、鹽、味精、芝麻油、姜末攪拌均勻,將面做成大小均勻的面劑,搟圓,包入餡料,將皮前后合在一起捏嚴(yán)。
2.電餅檔通電,加少許油涂均勻,將包好的鍋貼排列整齊放入檔,蓋上蓋煎,期間要淋一次水,否則鍋貼太干。
4.等水差不多熬干的時(shí)候,鍋貼就熟了。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.鍋貼的系統(tǒng)講述;
2.鍋貼原料的選購;
3.鍋貼食材的預(yù)加工;
4.鍋貼制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.鍋貼制作的制作步驟;
6.鍋貼經(jīng)營定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
鍋貼哪里有學(xué)?
如果你想學(xué)習(xí)鍋貼的制作,或者想學(xué)習(xí)其他名優(yōu)小吃的制作,歡迎到南昌飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。
南昌飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)致力于小吃培訓(xùn)和推廣的機(jī)構(gòu),采取一對(duì)一的教學(xué)模式、以學(xué)員為中心、讓學(xué)員親自動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止如果你有這方面的興趣,歡迎留言咨詢!
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