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南昌烤腦花培訓技術就來飄飄香!烤腦花是道漢族小吃,在重慶很盛行??灸X花關鍵取決作料和火候,烤好后,腦花入口綿滑,香而不膩,油而不肥??灸X花屬小投資創(chuàng)業(yè)選擇,不需地點限制,現(xiàn)做現(xiàn)賣,不需就餐時間,即買即食!
課程制作:
1 大白菜洗凈,切片,焯出油水,放沙鍋。
2 蔥洗凈,剁碎,和花椒一起放燒熱油鍋中,炸出香味,撈出蔥末和花椒,蔥椒油即成。
3 豬腦加少許鹽、料酒和湯,上籠蒸熟,取出,放在沙鍋的白菜上,加湯,微火燉透到軟爛,撒香菜葉調(diào)味,淋蔥椒油即可。
課程安排:
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批烤腦花技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作烤腦花制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
南昌飄飄香小吃培訓中心,名師指導、技術精湛、師傅一對一教學,包教包會,以實料操作為主全天培訓、隨到隨學,學習時間不限定學會為止。核心技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。