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餐飲培訓
無錫培訓冰淇淋技術怎么樣?
來源:六二八 時間:2020-01-10 17:09:32        瀏覽:534
  無錫培訓冰淇淋技術怎么樣?冰淇淋是種冷凍食物,指在冰結過程中攪拌成潤滑糕狀,深受小朋友和年輕群體的喜愛。無錫小吃培訓中心培訓的冰淇淋有奶油、調味香料、調味甜料和蛋類等制作而成,以降溫目的存在,在市

  無錫培訓冰淇淋技術怎么樣?冰淇淋是種冷凍食物,指在冰結過程中攪拌成潤滑糕狀,深受小朋友和年輕群體的喜愛。無錫小吃培訓中心培訓的冰淇淋有奶油、調味香料、調味甜料和蛋類等制作而成,以降溫目的存在,在市場上擁有非常好的銷量。

無錫培訓冰淇淋技術怎么樣?

  課程制作:

  1、白糖和蛋黃放一起,打蛋器打發(fā),打成乳白色。

  2、牛奶倒鍋中,煮到微開,煮好牛奶,用勺子舀入打好蛋液中,邊倒邊攪拌,攪拌好的蛋奶液倒回鍋中,煮到微沸,關火,倒容器晾涼。

  3、晾涼蛋奶液放冰箱冷凍,隔2小時攪拌下即可。

  理論學習:

  1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。

  2、詳細解批冰淇淋技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

  3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。

  實操學習:

  1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。

  2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

  3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作冰淇淋制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價

無錫培訓冰淇淋技術怎么樣?

  無錫小吃培訓中心,名師指導、技術精湛、師傅一對一教學,包教包會,以實料操作為主全天培訓、隨到隨學,學習時間不限定學會為止。核心技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。

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六二八

無錫小吃培訓中心

課程數量: 0
老師人數:0
機構名稱: 無錫六二八科技有限公司
創(chuàng)立時間: 2017-04-01
培訓地點: 江蘇無錫
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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