尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3
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我們學(xué)校以培養(yǎng)披薩技術(shù),懂得經(jīng)營(yíng)、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過(guò)學(xué)習(xí)餐飲技術(shù),以低收入低門(mén)檻,高收益的方式快速實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。傳授全套技術(shù),可根據(jù)需要制造出各種不同口感的味型食品來(lái),以滿(mǎn)足不同人群的飲食需求。
課程安排理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)操內(nèi)容
1.和面;
2.秘制調(diào)味料如:番茄沙司,沙拉醬,奶酪等等;
3.水果蔬菜處理;
4.烙餅機(jī)的使用方法
5.各種食材調(diào)料的加入技巧
培訓(xùn)方式
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí),鞏固所學(xué)。
3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí),老師在旁邊耐心指導(dǎo);
4、學(xué)員制作出成品后,老師對(duì)成品進(jìn)行品評(píng);
5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作流程,直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
披薩利潤(rùn)高,收益好,深受各類(lèi)人群喜歡市場(chǎng)空間大。門(mén)檻低,成本低,店面大小均可創(chuàng)業(yè),無(wú)需任何經(jīng)驗(yàn),小班授課,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,核心技術(shù)配方無(wú)保留教授。
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