隨著餐飲市場(chǎng)的不斷成熟，原本只能在老字號(hào)飯店、高檔酒樓里吃到的包點(diǎn)，如今也以更親民的形式走到大眾家庭餐桌上。叉燒包是廣式面點(diǎn)，憑借著品種多樣、精致的外觀、口感細(xì)膩，備受消費(fèi)者的歡迎。叉燒包是市場(chǎng)上非常暢銷(xiāo)的包點(diǎn)品類(lèi)，售價(jià)不高，在全國(guó)有著廣泛的消費(fèi)群體，成功在包點(diǎn)界占據(jù)了一席之地。那么，蜜汁叉燒包哪里可以學(xué)習(xí)?我們一起來(lái)看看吧。

　　【叉燒包培訓(xùn)品種】：

　　鮮肉叉燒包、三丁叉燒包、玉米鮮肉叉燒包、香菇鮮肉叉燒包等

　　【叉燒包培訓(xùn)流程】：

　　1、叉燒包的面粉及輔料的選購(gòu);

　　2、叉燒包的設(shè)備的選購(gòu)。

　　3、叉燒包的面皮的制作方法和技巧。

　　4、叉燒包的制作方法和技巧。

　　5、叉燒包的皮凍制作方法及注意事項(xiàng)。

　　6、叉燒包的餡的制作技術(shù)。

　　7、叉燒包的成品操作方法及技巧。

　　8、叉燒包的蒸包注意事項(xiàng)。

　　9、叉燒包的系統(tǒng)講述與產(chǎn)品特性;

　　10、叉燒包經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則與調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　如今，很多人已經(jīng)習(xí)慣了在上班路上，選擇就近到包子鋪、便利店購(gòu)買(mǎi)早餐，其中叉燒包這種可以帶走食用的食物成為熱門(mén)單品。叉燒包不管是在包子鋪，還是在便利店是經(jīng)久不衰的早餐暢銷(xiāo)品，有的便利店甚至能達(dá)到日銷(xiāo)量可以達(dá)到900個(gè)，相當(dāng)于一家包子鋪的銷(xiāo)售量。

　　叉燒包因?yàn)榭谖抖喾N類(lèi)特別廣受喜愛(ài)，蜜汁叉燒包是當(dāng)做早餐還是休閑小吃都收到了極大的歡迎，開(kāi)店擺攤都是可以的。好吃的蜜汁叉燒包應(yīng)該怎么做?叉燒包可以搭配什么小吃一起售賣(mài)呢?如何提高早餐銷(xiāo)售技巧，在上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校都可以學(xué)到。