沈陽(yáng)地鍋雞技術(shù)培訓(xùn)班！地鍋雞是富有農(nóng)家風(fēng)情的灶臺(tái)鐵鍋美食。農(nóng)家灶大鐵鍋，用柴火慢燉，精制而成。然而隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高和對(duì)安全、衛(wèi)生的要求，劈柴的地鍋已經(jīng)OUT了，燃?xì)獾牡劐仌r(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。

　　地鍋雞是一道傳統(tǒng)名菜，口味鮮純、餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑和干香并存的特點(diǎn)。用料講究，適合大眾，底味渾厚，回味悠長(zhǎng)。是一道營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)久不衰的美味。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.地鍋雞的系統(tǒng)講述;

2.地鍋雞原料的選購(gòu);

3.地鍋雞食材的預(yù)加工;

4.地鍋雞制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.地鍋雞制作的制作步驟;

6.地鍋雞經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　以上就是關(guān)于地鍋雞培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，歡迎來(lái)沈陽(yáng)百勺味小吃培訓(xùn)基地，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。