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過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃,屬滇菜系。過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長時(shí)間熬煮而成的。米線爽滑,湯鮮美無比。在深圳學(xué)做過橋米線就來深圳煌旗餐飲培訓(xùn)中心!
培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述過橋米線的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.過橋米線的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個(gè)口味的過橋米線的制作方法與搭配技巧。
5.講解過橋米線的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
【后續(xù)服務(wù)】
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)方式
按照過橋米線標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
全天候接受小班報(bào)名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念,多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才,并建立起完善的服務(wù)保障體系。中心為學(xué)員免費(fèi)提供開業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo),店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作,讓學(xué)員真正創(chuàng)業(yè)無憂。
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