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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-05-05 14:18
月餅培訓(xùn)
月餅培訓(xùn)
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410
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

廈門月餅系列技術(shù)培訓(xùn)  

 項(xiàng)目簡(jiǎn)介  

　　月餅是中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。北宋時(shí)在宮內(nèi)流行，后流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。

 

培訓(xùn)說明

 

培訓(xùn)內(nèi)容     

廣式月餅、五仁月餅、豆沙月餅、椰蓉月餅、蛋黃月餅、紅棗月餅、冰皮五仁月餅、冰皮豆沙月餅、冰皮椰蓉月餅

培訓(xùn)過程               

1.西點(diǎn)全能班原料、配料的選取、采購、制作、初加工和保存。

2.西點(diǎn)全能班所有項(xiàng)目的配方傳授、制作方法和制作流程。

3.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)西點(diǎn)全能班所有項(xiàng)目的工藝及管理流程。

4.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

5.開店流程講解、店面選址、人員配置、物料采購等。

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教包會(huì)！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

培訓(xùn)費(fèi)用

活動(dòng)優(yōu)惠價(jià)： 電話咨詢報(bào)價(jià)。

包含現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、基礎(chǔ)材料費(fèi)、長期技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

優(yōu)惠政策     

  點(diǎn)擊查看最新優(yōu)惠活動(dòng)詳情》

特別贈(zèng)送     

培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料；定制品牌工作服一套；招牌設(shè)計(jì)、價(jià)格表設(shè)計(jì)、宣傳單設(shè)計(jì)等

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