炒面炒米粉是由雞蛋、青菜、面條或者米粉，加入油、鹽、醬油等調(diào)料炒制而成，它的營養(yǎng)豐富，味道鮮美，給消費者帶來了不一樣的面條口味，有著很好的消費市場，如果您想要更多的學(xué)習(xí)炒面炒米粉技術(shù)，那么不妨來醉香園詳細了解下吧。

學(xué)做炒面_炒面炒米粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1.炒面炒米粉所需要的原材料以及配料說明;

2.炒面炒米粉所需要的步驟以及使用食材說明;

3.炒面炒米粉制作過程操作講解;

4.老師進行炒面炒米粉現(xiàn)場制作，學(xué)員進行對應(yīng)學(xué)習(xí);

5.醉香園根據(jù)老師的制作方法來進行實踐;

6.針對表現(xiàn)好的學(xué)員提供合格畢業(yè)資格。

炒面的制作方法：

1、起鍋燒水，撒點鹽，滴點油，水開后放面，煮1分鐘后撈出，過冷水，放入瀝水籃瀝干，面條，加入一勺色拉油，再拌入生抽，老抽，放冰箱冷藏

2、雞蛋打散加少許鹽，鍋燒熱后放油，等到油溫8成熱時，倒入打散的雞蛋，用筷子撥散，先將炒好的雞蛋盛出備用;

3、里脊肉切條用鹽、生抽、糖、料酒、胡粉生粉腌一下，胡蘿卜切片或切絲，青紅椒切絲，備用;

4、鍋內(nèi)熱油，放入里脊肉和胡蘿卜煸炒至肉變白，倒入面條快炒，筷子翻拌，淋入少許開水炒面，防止面條粘鍋，再放入青紅椒絲，再翻炒一下，放入少許鹽和雞精，裝盤撒蔥花，這樣美味的炒面就制作完成了。

炒面炒米粉經(jīng)濟實惠，美味可口，還可以根據(jù)個人口味，添加自己所喜愛的食材，而且炒面炒米粉的經(jīng)營方式多樣，可以開店經(jīng)營，也可以流動推車經(jīng)營，一個人投資幾千元就可經(jīng)營，是不錯的投資項目。其實，炒面技術(shù)很簡單，只要掌握制作配方、配料、細節(jié)和火候掌握等各種核心技術(shù)，熟練操作過程，就會知道做生意一點都不難。

你在我們這學(xué)習(xí)期間提供吃住，來的時候帶個人身份證(坐車必備)，記事本，筆，和生活小用品就可以了，被子什么的就不要帶，我們這里男女宿舍都有，很方便的。   你要是感覺你一個人怕記不住，學(xué)不會的話，你還可以讓你的家人陪你一起來我們這學(xué)習(xí)，只收一個人學(xué)費，吃住我們這都還是免費幫你們提供。

我們專業(yè)特色小吃店教學(xué)，學(xué)習(xí)特色小吃店課程，四季經(jīng)營沒有淡季，其優(yōu)勢顯而易見，簡單，方便，省時又省事，大眾化，經(jīng)營更靈活,流動性，無需經(jīng)驗，無需太多資金，風(fēng)險性極低，經(jīng)營可大，可小，非常適合小本創(chuàng)業(yè)。手把手教學(xué)，全程扶持你成功創(chuàng)業(yè)！包教包會，核心技術(shù)配方公開無保留，不受季節(jié)影響，市場永不飽和，我們以二十多年的經(jīng)驗，助您走上創(chuàng)業(yè)致富之路！收取任何加盟費用。 

系列培訓(xùn)：

設(shè)有多項目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班：特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等，以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標。

培訓(xùn)優(yōu)勢：

1、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)，免費技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇，可挑項學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

教學(xué)保障：

1、名師一對一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”

3、學(xué)習(xí)各項技術(shù)均為包教包會，學(xué)不會不收任何費用，保證能學(xué)到真本事

4、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時間由學(xué)員自己決定

5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計、經(jīng)營策略等免費業(yè)務(wù)咨詢

6、學(xué)員均能享受終身免費技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務(wù)