-
課程級別初級
-
培訓周期1-7天
-
培訓時間隨到隨學
-
課程費用請詢價
一根面，顧名思義就是一碗里面只有一根面，不斷不粘，因此，一根面又被稱為長壽面。一根面的特色就在于“一碗一根，一鍋也一根，一根面要多長有多長?！币桓婷鏃l是比較滑爽彈牙，且越嚼越有味，味道鮮美。一根面的吃法也很講究，是從根頭吃到尾，慢慢細品，才能品出面本身的味道。
課程內容：
1.原料和佐料的選材;
2.和面、揉面、發(fā)面、用面技術和制作;
3.一根面的做法和技巧;
4.一根面煮制技巧;
5.各種臊子的制作和搭配;
6.碗底的調配技術;
7.飄香紅油的制作;
8.一根面開店選址以及開店經營方法。
培訓方式：
專業(yè)面食師傅手把手教學，您親自動手練習操作，理論和實踐相結合，實踐為主。
培訓時間：
隨到隨學，長期招生，不限制學習時間，反復練習，直到完全學會為止。
面食在我國是非常的流行與經典，喜歡吃面食的大有人在。所以想從事餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展，可以考慮下面食項目。面食制作簡單，營養(yǎng)豐富，而且吃的人多，一般一份一根面就可以當一餐，方便快捷，是快節(jié)奏生活的人們的選擇。想學習面食類技術可以到中山煌旗小吃培訓中心考察品嘗，先過來看看，嘗嘗口味，覺得滿意再簽訂學習合同進行學習。
