近年來，買個電烤箱自己烘焙餅干、蛋糕的“烘焙控”越來越多，但質(zhì)檢總局最近公布的抽檢結(jié)果顯示，電烤箱及烘烤器具產(chǎn)品的不合格檢出率為10%，比上一次抽查上升了6個百分點。不合格的產(chǎn)品名單中包括燦坤、廚爾等知名品牌，查出的問題包括存在燙傷或火災等安全隱患。

　　5款烘烤器具上質(zhì)量黑榜

　　隨著DIY烘焙熱的流行，各種電烤箱以及烘焙電器越來越受歡迎。在淘寶上搜索“家用電烤箱”，能跳出2萬多件寶貝。電烤箱的價格相差懸殊，最貴的一臺要4萬多元，最便宜的不到百元，而且號稱能烘烤面包等各種食品。

　　近日，國家質(zhì)檢總局公布2016年第一批質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果。據(jù)介紹，此次抽查了3個省（市）50家企業(yè)生產(chǎn)的50批次產(chǎn)品，抽查企業(yè)數(shù)約占全國生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的50%。結(jié)果顯示，電烤箱及烘烤器具產(chǎn)品的不合格檢出率為10%，比上一次抽查上升了6個百分點。

　　不合格產(chǎn)品易導致燙傷或火災

　　據(jù)介紹，此次抽查中電烤箱和烘烤器具存在的問題，也是歷年抽查和新聞曝光電烤箱的主要“癥結(jié)”所在。這些不合格項目究竟有何危害？

　　“"發(fā)熱"指標要求在正常使用時，電烤箱及其周圍環(huán)境不應達到過高的溫度。該項指標不合格意味著電烤箱及部件會在使用中出現(xiàn)溫度過高的情況，容易發(fā)生燙傷事故。”寧波檢驗檢疫局專家介紹說，“非正常工作”指標要求電烤箱可消除非正常工作或錯誤操作導致的火災、電擊等危險，且電子電路任何一個故障都不會讓整體不安全。該項指標不合格則表明，這款產(chǎn)品存在火災、電擊、短路等嚴重的安全隱患。

　　此外，“穩(wěn)定性和機械危險”指標指電烤箱在放置或負載時應足夠穩(wěn)定，且各部件在正常使用中對人身傷害提供充分防護。該項指標不合格說明電烤箱工藝較劣質(zhì)、結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，或存在容易傷及使用者的銳利棱邊等。

　　專家提醒：不要迷信進口產(chǎn)品“烘焙控”們怎樣才能挑到一款合格的電烤箱或烘焙器具呢？寧波檢驗檢疫局專家介紹說，首先要注意的就是，選擇帶有“3C”標志的正規(guī)產(chǎn)品，如果沒有3C標志，就存在短路、燙傷、火災和電擊等安全隱患。每種產(chǎn)品的3C標志上都有序號和隨機碼，可用來鑒別真?zhèn)巍?/p>

　　“要根據(jù)需求選擇不同容量和功率的電烤箱，如果電烤箱或烘焙器具的功率較大，應使用單獨的插座，注意用電安全。”寧波檢驗檢疫局專家介紹，如今越來越多的網(wǎng)友喜歡海淘烘焙電器，購買進口電烤箱時，注意看技術參數(shù)是否與我國220V交流電壓和50Hz電網(wǎng)頻率一致。

　　其次，要選擇品牌信譽好、口碑好的產(chǎn)品。網(wǎng)購電烤箱時應警惕，低價產(chǎn)品質(zhì)量存在問題的概率也會更大。同時，不要盲目迷信國外品牌。“進口烤箱質(zhì)量未必更好，近年來，在我們對進口電烤箱的抽查中，有質(zhì)量問題的產(chǎn)品也經(jīng)常出現(xiàn)。”寧波檢驗檢疫局專家說。