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自主創(chuàng)業(yè)的方向有很多,開一家餐飲店也是不錯(cuò)的選擇。不過(guò)很多 次進(jìn)入餐飲行業(yè)的朋友卻會(huì)發(fā)現(xiàn)到了自己真正開店的時(shí)候,卻困在了如何選擇開店地址上面。
做一家餐飲店,開店地址的選擇是很重要的,如果地址選擇不好,就會(huì)影響你的生意,甚至導(dǎo)致大量的虧損。
那么,如何選擇開店地址呢?主要有三個(gè)方面。
人流量的估算。作為餐飲店,人流量的多少?zèng)Q定了生意的好壞,一般而言,餐飲店主要開在兩個(gè)地方會(huì)比較合理一點(diǎn)。
1.商業(yè)賣場(chǎng),每個(gè)城市 繁華 熱鬧的地方就是商業(yè)賣場(chǎng),人流量多,并且有著大量的消費(fèi)人群,這樣的地方開一家餐飲店是不錯(cuò)的選擇。
2.密集小區(qū)周圍,在密集的小區(qū)周圍開一家餐飲店也能吸引很多食客,畢竟小區(qū)集中性的人流量較多,也就意味著很多客人都會(huì)前來(lái)消費(fèi),當(dāng)然前提是你開的一家小餐館,并且價(jià)格不貴。
第二,估算好自己的成本。很多朋友在開店之前并沒(méi)有估算好自己的成本和支出,等到尋找店面的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)資金上會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,找不到合適的店面。
在開店之前,一定要做精確的計(jì)算,需要開一個(gè)什么樣的店面,大概多少平方,預(yù)計(jì)多少錢,需要怎樣的裝修,賣些什么食物,這些都不能忽略。
第三,計(jì)算周圍消費(fèi)人群的能力。有時(shí)候并不是薄利多銷就能賺到錢的,就像是你一份面條賣八塊,但是將房租等成本除去之后,只能凈賺一塊錢,那么就失去了意義。
所以在選擇店面的時(shí)候要將這個(gè)情況算進(jìn)去,看看周圍消費(fèi)人群能夠承受的普遍價(jià)位是多少,再結(jié)合自己的成本,看看選擇那里開店到底合不合適,如果周圍消費(fèi)較高,那么看適當(dāng)?shù)奶岣邇r(jià)格來(lái)避免因?yàn)榉孔膺^(guò)高帶來(lái)的利潤(rùn)縮減,當(dāng)然,如果消費(fèi)水平較低,也需要適當(dāng)?shù)闹贫ㄒ粋€(gè)較為合適的價(jià)格。
以上便是餐飲店開店選擇位置需要注意的三個(gè)方面,希望對(duì)即將進(jìn)行餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友有個(gè)參考價(jià)值。
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