因我國地域遼闊，民族文化的差異，每一座城市都有其獨具代表性的美食招牌。在成都平原上，有著這么一座古色古香的小鎮(zhèn)，它就是唐昌古鎮(zhèn)，而唐昌板鴨就是唐昌的一大美食招牌。唐昌板鴨，是四川省成都市郫縣唐昌鎮(zhèn)的著名特產，該品歷史悠久，選料精良，配方考究，香味獨特，具有色鮮味型的特點，型如琵琶，挽如玉盤，肥而不膩，離骨化渣，咸淡均勻，回味悠長，老少皆宜。
培訓課程
1、培訓唐昌板鴨食材挑選、初加工方法。
2、培訓鴨子的腌制香料配比。
3、培訓鴨子顏色調制、定形方法。
4、培訓唐昌板鴨風干的時間控制。
5、培訓唐昌板鴨醬汁調配使用方法。
6、培訓各種口味唐昌板鴨的調味方法。
7、培訓唐昌板鴨成型過程。
培訓優(yōu)勢
一、美味：配上秘制配方;
二、好學：全程標準化操作，采取量化比例模式，肯定會;
三、店面隨意，不需大面積裝修，大排檔可經營;
四、盈利多：易學好吃又好管，回報多;
五、選址簡單：美食城、學校、居民區(qū)、商業(yè)街，哪里都可以開;
六、操作容易：無需大廚，無需經驗，不限時間，包教包會。
培訓時間
老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。學習時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。根據(jù)個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。
選擇成都優(yōu)尚餐飲培訓中心，圓您一個致富的夢想!我們致力于服務工薪階層，以低價格、高品質、優(yōu)服務為宗旨，把最好的技術和賺錢方法毫無保留的分享給您，真正做到互贏互利，讓所有有夢想的打工者擺脫機械式的生活，提供一個低投資、高回報的致富之路。
