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土豆,從古至今,就備受廣大消費(fèi)者鐘愛,不管是蒸的、炸的、炒的、燙的等多種做法,都深得男女老少芳心,比如當(dāng)下比較熱門的土豆粉,以土豆為食材提煉出粉,經(jīng)特殊加工手藝烹飪出品,色香味美,起源于明朝時(shí)期,因口味獨(dú)特而流傳至今,成為中華一代的名吃美食。
培訓(xùn)課程安排
1.講述土豆粉的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.土豆粉輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.土豆粉設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
培訓(xùn)時(shí)長
關(guān)于土豆粉培訓(xùn)時(shí)長由學(xué)生家長具體教學(xué)情況而定,學(xué)得快畢業(yè)也快,學(xué)得慢五天也可學(xué)好!
培訓(xùn)方法
課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同,結(jié)合了國內(nèi)各地著名土豆粉食品技術(shù),顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式,與眾不同的課堂教學(xué),教育教學(xué)包會(huì)!
土豆粉,香濃不油膩、粉滑入味、鮮美不口干、入口有勁,且該美食中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如軟骨素,它能大強(qiáng)度上增強(qiáng)人體骨細(xì)胞活性,有添骨髓、增血液、健脾補(bǔ)胃等療效,口味豐富,配菜多樣,是近年來廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校比較看好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目佳選。
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