學(xué)燒烤培訓(xùn)石家莊去哪學(xué)
廚掌柜小吃培訓(xùn)教你烤肉串的家常做法：

1、羊肉切片，放羊蔥碎，蔥碎，少許料酒，與雞蛋打散，拌勻。

2、腌制40分鐘。

3、放少許料酒、花椒粒、雞蛋液拌勻、與羊肉一樣，腌制40分鐘，放點(diǎn)醬油烤出的色澤更好。

4、串串，羊肉串，每串上保持有一塊肥肉，這樣出油，而且出味更香，我平時(shí)是不吃肥肉的，但是羊肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的。

5、串好的肉串，自己家做，干凈衛(wèi)生，而且用料非常足。

6、外面買(mǎi)的無(wú)煙煤，等炭燒成灰色時(shí)火候正好。

7、放火上烤，要勤翻面。這時(shí)五成熟時(shí)的樣子，把油都烤出來(lái)了。自己在家吃少放點(diǎn)油，甚至可以不放，羊肉本身油就挺大的?？镜轿宄墒鞎r(shí)放孜然，快熟時(shí)放鹽，再放點(diǎn)孜然，辣椒面，因?yàn)檫吙具吋恿?，所以很容易入味的，烤出的非常香?？境岬迷诒砻嫠⒂?。不然出?lái)的太干，自己做出的烤翅外焦里嫩，火候非常到位。

8、大功告成，香噴噴滴。比外面烤的好吃，過(guò)癮，烤翅較香了，可惜沒(méi)顧上拍照。
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學(xué)校地址：保定市徐水區(qū)華龍路530號(hào)。
乘車(chē)路線：
汽車(chē)北站乘105路，萬(wàn)瑞醫(yī)療站下車(chē)。
汽車(chē)北站乘618或641，遷民莊下車(chē)，步行150米。
保定站西廣場(chǎng)乘12路到太保營(yíng)換乘618路遷民莊下車(chē)。
保定站西廣場(chǎng)乘27路到市人力資源市場(chǎng)換乘618路遷民莊下車(chē)。
保定東站乘k2路到人力資源市場(chǎng)換乘618路到遷民莊下車(chē)。