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豆腐腦一道著名的漢族傳統(tǒng)小吃,常與豆腐花、豆花混用,依據(jù)各地口味不同,北方多愛咸食,而南方則偏愛甜味,亦有地區(qū)如四川等喜愛酸辣口味。豆腐腦的市場,無論從南到北還是從東到西,可謂是遍地開花,只要有早餐售賣的地方,基本上就能見到豆腐腦的身影。
豆腐腦營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率很高。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用豆腐腦的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)制作豆腐腦香油、麻辣紅油;
4、學(xué)習(xí)豆腐腦的各種輔料、配料的制作;
5、學(xué)習(xí)豆腐腦的選材、面條的處理方法;
6、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
【特點】
1.可流動經(jīng)營,可開店經(jīng)營,經(jīng)營選址靈活,商場,商業(yè)街,居民區(qū)等都可以經(jīng)營;
2.工藝簡單,操作效率高,能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣,完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;
3.輔料科學(xué),口感特別,營養(yǎng)均衡,符合現(xiàn)代營養(yǎng)理念;
4.以特的加工方式充分激活營養(yǎng)的活力,營養(yǎng)成分更有利于吸收。
【后續(xù)服務(wù)】
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。豆腐腦就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開店,到我們惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
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