中式快餐是洋快餐的一種本土化的形式,在肯德基和麥當(dāng)勞在中國(guó)風(fēng)行的時(shí)候,本土的餐飲結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化,隨著生活節(jié)奏的加快,傳統(tǒng)的中式大餐越來(lái)越受到冷落,而洋快餐由于自身的原因,不能面向大眾推廣,這樣以本土餐飲習(xí)慣為基礎(chǔ),結(jié)合洋快餐的某些元素,一種全新的餐飲形式就誕生了.其中的品牌就是煌旗中式快餐培訓(xùn)班。

課程安排

傳授各種青菜的處理方法以及烹飪方法。

傳授各種肉類(lèi)食材的腌制方法以及烹調(diào)方式。

傳授秘制醬料中式快餐的做法。

傳授中式快餐米的識(shí)別以及泡制方法和烤制鍋巴的技巧。

傳授中式快餐整個(gè)操作程序。

學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會(huì)為止。

培訓(xùn)類(lèi)別

葷菜類(lèi)：糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬手、糖醋魚(yú)、紅燒雞、紅燒牛肉、紅燒獅子頭、鐵板魷魚(yú)須、特色小龍蝦、干鍋等等

小炒類(lèi)：魚(yú)香肉絲、肉末茄子、小炒肉、青椒肉絲、三河小炒、蒜苗咸肉、宮保雞丁、萵筍肉絲、水煮肉片、洋蔥炒豬肝、肉燒豆角等等

素菜類(lèi)：土豆絲、西紅柿雞蛋、家常豆腐、青椒肉絲、酸辣大白菜、蘿卜絲、麻婆豆腐、炒粉條、虎皮青椒、香辣茄子、蒜蓉菠菜、秘制南瓜、青菜豆腐等等

湯類(lèi)：西紅柿牛柳湯、酸辣湯、菠菜雞蛋湯、西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯、青菜豆腐湯等等

培訓(xùn)詳情

學(xué)習(xí)時(shí)間：自由安排時(shí)間、沒(méi)有時(shí)間規(guī)定，直到學(xué)會(huì)為止

學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)，親自動(dòng)手操作

原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買(mǎi)所有原材料，配料，工具

售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止 包教包會(huì)

適合人群：餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學(xué)生

投資優(yōu)勢(shì)：我校在產(chǎn)品方面具有自己的核心優(yōu)勢(shì)，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，勝券在握！對(duì)投資者來(lái)說(shuō)，該項(xiàng)目具有、易管理、利潤(rùn)空間大等許多優(yōu)點(diǎn)，而且經(jīng)營(yíng)成功率高。

培訓(xùn)安排

1、專(zhuān)業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí)；

3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；

4、講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；

5、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等；

6、免費(fèi)傳授開(kāi)店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等；

煌旗擁有全國(guó)各地幾萬(wàn)名學(xué)員，全國(guó)連鎖品牌，值得信賴(lài)!雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同，但是他們的目標(biāo)是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。煌旗創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯，積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn)，做菜以客為先，管理以人為本?；推熘行牟捎脻L動(dòng)式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會(huì)的效果、沒(méi)有時(shí)間的限制，學(xué)會(huì)為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐，學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對(duì)技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿(mǎn)載技術(shù)而歸。