尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號(hào)
尋餐網(wǎng)微博
石頭餅,我國諸多餅類美食中比較有個(gè)性化特色的面食,來源于山西地區(qū),餅香酥脆,入口有味,不少小孩、老人、青年人士等群體都愛吃,許多外地人吃過一次就愛上了!
培訓(xùn)課程安排
1.講述石頭餅的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.石頭餅輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.石頭餅設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
石頭餅,制作方法奇特,將石塊燒熱,后把制作好的面餅放到石上制熟,通過石塊傳熱慢、散熱慢、布熱均勻等特點(diǎn)來控制火候,使得出品的石頭餅口感與眾不同,且樣式十分新穎,讓人一看便有食欲,是當(dāng)下惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校主推教學(xué)的技術(shù)好項(xiàng)目學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)時(shí)長
關(guān)于石頭餅培訓(xùn)時(shí)長由學(xué)生家長具體教學(xué)情況而定,學(xué)得快畢業(yè)也快,學(xué)得慢五天也可學(xué)好!
培訓(xùn)方法
課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同,結(jié)合了國內(nèi)各地著名石頭餅食品技術(shù),顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式,與眾不同的課堂教學(xué),教育教學(xué)包會(huì)
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號(hào)
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號(hào)
當(dāng)前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533