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餐飲培訓
去惠州煌旗學習燒餅,專業(yè)師傅毫無保留教會你
來源:煌旗 時間:2021-01-15 16:57:55        瀏覽:903
  黃山燒餅是古徽州的地方小吃,又被稱為黃印燒餅,蟹殼黃燒餅。黃山燒餅通常是以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、鹽、菜油為原料制作成皮和餡做成餅狀,放入爐壁邊,經(jīng)過木炭烘烤而成。烤出來的黃山燒餅色澤金黃,酥脆

  黃山燒餅是古徽州的地方小吃,又被稱為黃印燒餅,蟹殼黃燒餅。黃山燒餅通常是以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、鹽、菜油為原料制作成皮和餡做成餅狀,放入爐壁邊,經(jīng)過木炭烘烤而成??境鰜淼狞S山燒餅色澤金黃,酥脆爽口,油而不膩,令人回味無窮。

  黃山燒餅課程內(nèi)容:

  1、教授揉面技巧;

  2、梅干菜的制作;

  3、肉餡的腌制;

  4、黃山燒餅餅坯的制作;

  5、炭爐溫度的控制技巧;

  6、黃山燒餅烤制的時間和溫度控制。

  7、黃山燒餅經(jīng)營方式和定價原則。

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  黃山燒餅培訓方式:

  1、常年開班培訓,隨到隨學,學習時間靈活;

  2、采用實地教學,真材實料操作,師傅先示范,學員后時間,現(xiàn)場演練,檢查指導;

  3、從基礎入手,全程手把手指導,認真負責,毫無保留,確保學員學到真正的技術;

  4、制作、開店、經(jīng)營等全方位指導。

  想學習黃山燒餅技術,歡迎到惠州煌旗小吃培訓學??疾炱穱L,專業(yè)師傅手把手教學,傳授實實在在的正宗口味技術??上绕穱L再決定報名學習,包教會,學會為止,全部傳授所有技術,毫無保留。


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煌旗

惠州煌旗小吃培訓學校

課程數(shù)量: 14
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 東莞市強勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 1970-01-01
培訓地點:
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