關東煮小吃無論是大人還是小孩子都十分喜歡，來上一兩串，美味又解饞，很多繁華路口、門口的有一些賣“關東煮”的小攤子，有大肉串、丸子、蔬菜等。關東煮跟一般的鍋料理有些不同，關東煮制作方便簡便，這種料理尤其受歡迎。那么杭州哪里有關東煮技術培訓?

培訓內(nèi)容

1、講述關東煮的發(fā)展史及基礎知識。

2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3、關東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法。

4、關東煮禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5、關東煮各種材料的燙制流程及方法。

6、講解關東煮的模式和方法。

7、設備器具采購途徑和要求。

8、投入費用預算以及避免風險。

我們的的老師們根據(jù)不同地方也都進行了口味上的改進，更加適應不同地區(qū)人的口味和習慣。北京哪能學關東煮?我們教您真實的關東煮技術。