叫花雞也叫荷葉雞，是江南著名的漢族菜肴，原產(chǎn)于中國江蘇常熟。 屬于江浙菜。其歷史悠久，通常是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來的一道特色菜。其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，饋贈親友之上品。

　　培訓(xùn)課程安排

　　1、原材料的認(rèn)識及作用;

　　2、前期準(zhǔn)備工作及要點;

　　3、制過程中的注意事項;

　　4、開店選址的技巧及后期銷售培訓(xùn)。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　實力技術(shù)保障

　　品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗，全國連鎖品牌。

　　實操實訓(xùn)：全程實操理論融入實踐。

　　教學(xué)特色：上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

　　師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

　　市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

　　開店指導(dǎo)：免費開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。叫花雞就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開店，到我們杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。