粉蒸肉是一道菜肴，屬贛特色菜，糯而芳香，酥而可口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米糊光亮，五香味濃厚。依據(jù)烹調(diào)方法，能夠偏辣，還可以偏甜，調(diào)料能夠加上香菇、老藕、南瓜、地瓜等配菜。

　　課程培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.理論系統(tǒng)介紹和粉蒸肉市場前景介紹;

　　2.粉蒸肉配方講解和香辛料的認(rèn)識;

　　3.原料和佐料、工具的認(rèn)識和采購;

　　4.粉蒸肉食材的加工;

　　5.粉蒸肉烹飪工具的使用;

　　6.調(diào)味料的比例和搭配;

　　7.粉蒸肉的制作和成品;

　　8.粉蒸肉經(jīng)營選址和生意技巧等學(xué)習(xí)。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1.專業(yè)教師和專業(yè)技能一流

　　2.小班教學(xué)，隨到隨學(xué)

　　3.特色班級，任意選擇

　　4.品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)

　　5.開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)

　　6.推薦就業(yè)，供不應(yīng)求

　　7.來校學(xué)習(xí)，服務(wù)終生

　　想要學(xué)習(xí)正宗粉蒸肉就來上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心有專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)師，他們技術(shù)正宗，口味好，對每一個學(xué)員都認(rèn)真負(fù)責(zé)。師傅零基礎(chǔ)教學(xué)，從如何選材料到配調(diào)醬料，都是手把手教。我們是按照標(biāo)準(zhǔn)的操作和標(biāo)準(zhǔn)的配方，能夠保證你在任何地方都可以做出和我們完成一樣的口味小吃產(chǎn)品。學(xué)小吃餐飲技術(shù)，歡迎前來考察品嘗。