炸雞柳是一道非?；鸨慕诸^小吃，尤其受到年輕人的喜愛。炸雞柳色澤金黃，外酥里嫩，香味十足，咬上一口都能感受到其鮮嫩的口感和滿口的肉汁香，分外滿足。想要炸出美味的炸雞柳，原料和油溫的控制很重要。油溫過高，雞柳偏硬;油溫不足，雞柳不酥。再者就是腌制和裹粉，腌制不到位，雞柳口味偏淡，裹粉過厚，吃的時候沒有肉味。炸雞柳看似簡單方便，實則里面的道道很多。

　　炸雞柳培訓(xùn)課程：

　　炸雞叉骨(雞鎖骨)、炸雞柳、炸雞塊、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、炸雞心、炸連心脆、炸雞米花等。

　　炸雞柳的培訓(xùn)課程

　　1.原料和設(shè)備的挑選;

　　2.原料的腌制方法和配比;

　　3.油溫的認(rèn)識和控制;

　　4.油炸雞柳的技巧學(xué)習(xí);

　　5.撒料的制作;

　　6.各種口味的制作。

　　炸雞柳學(xué)習(xí)方式:

　　按照炸雞柳準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　炸雞柳是一個非常火爆的街邊小吃，知名度很高，很適合創(chuàng)業(yè)者投資選擇。學(xué)習(xí)炸雞柳就到中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院，公司有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗和經(jīng)營經(jīng)驗，培訓(xùn)出來的炸雞柳在市場上很有競爭力，并且還不斷的口味，能夠快速的在市場上占據(jù)先機。由專業(yè)的師傅現(xiàn)場手把手教您制作，包教包會，學(xué)會為止。同時在炸雞柳培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好炸雞柳制作技術(shù)。