想學煎餅果子嗎?

　　鄭州早點小吃培訓班去哪里？煎餅果子是中國北方常見的一種早點小吃，傳說和諸葛亮有關。三國時期蜀漢兵敗潰逃，慌忙中灶具丟得一干二凈。等到稍稍可以喘口氣的時候，士兵饑腸轆轆卻無法做飯了。諸葛亮靈機一動，讓伙夫調稀面粉，用軍中的銅鑼在炊具，底下燒柴，把稀稀的面糊攤在銅鑼上烙成面餅，算是讓士兵吃上了一頓飽飯。這種做法流傳下來，成為煎餅的最早的范本。不過，銅鑼受熱易裂，后人用鐵制的鏊子代替銅鑼，煎餅就逐漸的流傳開來。山東的煎餅干硬薄脆，和面的時候可加鹽或者加糖，形成咸甜兩種口味。因為干硬水分少，可以長時間保存，成為行旅中便于攜帶的干糧。中國飲食文化中有“路菜”一說，帶著煎餅闖關東，煎餅就是很好的一種路菜。

　　煎餅果子怎么做?煎餅果子做法配方?

　　配方用料：　面粉、玉米面、雞蛋、香菜、香蔥、黑芝麻、甜面醬、蒜蓉醬、油條(或薄脆)

　　煎餅果子培訓項目介紹

　　對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。煎餅果子就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家煎餅果子店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　鄭州中原香煎餅果子培訓內容

　　培訓技術：油辣子制作，油炸脆餅，熬制醬料，面糊調制(采用獨特的秘制配方，色香味美，外軟內脆。入口爽脆，口味獨特)

　　煎餅果子學習方式

　　按照煎餅果子標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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