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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-05-06 05:21
自助小火鍋培訓(xùn)
自助小火鍋培訓(xùn)
近期192人預(yù)約報名
313
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

     自助小火鍋火鍋培訓(xùn)簡介:

自助小火鍋,與以往不同小火鍋的形式出現(xiàn),一下子符合了:時尚、健康、休閑、分餐、營養(yǎng)的多種獨特前衛(wèi)的消費觀念,因此而受到眾多食客們的熱捧!小火鍋相對于普通的火鍋而言,是以小鍋代替大鍋,以吧臺取代桌椅,一人一鍋,圍坐于吧臺周圍,這種時尚前衛(wèi)的小火鍋餐廳內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)。  

     自助小火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

1、火鍋需要的各種香料,花椒,辣椒的識別和選用(包括對各種產(chǎn)品的識別選用以及前期的初加工工藝以及市面采購的價格)。

2、火鍋底料的配方和火鍋老油的制作以及保管。

3、火鍋各種菜品的選購,加工以及保管。

4、菜品腌粉的配方教學(xué),菜品的碼味以及保管,火鍋高湯鍋底的的制作。

5、底鍋的配制(不同口徑的鍋底不同的配底方法,形成量化,對后期進(jìn)行)。

6、味碟的調(diào)制:包含(芝麻醬碟,香油型;清油型;熟清油型;原湯碟,干碟。)

7、免費進(jìn)行學(xué)員答疑,指導(dǎo)店面,布局,前期投資回報率分析,保本技巧。

     學(xué)習(xí)優(yōu)勢

1、專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限時間,隨到隨學(xué)

2、一次性繳費材料,包食宿,包技術(shù)培訓(xùn)費,包資料  費,包三年免費技術(shù)升級費,包教包會,學(xué)會為止

3、學(xué)習(xí)時間可以自由安排,想學(xué)小吃技術(shù),歡迎來電咨 詢,到校實地考察。  

     技術(shù)保證

自助小火鍋培訓(xùn)全套技術(shù)+自助小火鍋培訓(xùn)醬配方無保留教學(xué)(包學(xué)會,學(xué)不會,退款?。。?/span>  

     為什么選擇我們

1、我們不是實體店,實體店真正上手時間少,多是當(dāng)幫手和雜工,學(xué)習(xí)周期長,很幸苦。2、我們位于成都東站旁,地處繁華商圈商鋪,只教學(xué)員,不對外營業(yè),更專業(yè),學(xué)員實踐操作機(jī)會多,師傅全程陪同監(jiān)督,及時指正學(xué)員錯誤,學(xué)員影響更深,學(xué)的更快。3、多年來,我們自己開過店,無論是小吃培訓(xùn)還是鹵菜培訓(xùn),也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營,有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過賺錢的快樂,也經(jīng)歷過虧損的心痛。4、現(xiàn)在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐,配方全透明,讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù),成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

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