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中國飲食文化博大精深,其中椒麻雞就是一個(gè)經(jīng)典特色的代表作,將雞肉煮熟撈出,取雞胸脯、雞背、雞腿等部位的肉,加入自制椒麻汁進(jìn)行攪拌均勻,吃上一口,無骨無渣,肉香十足,香而不膩,口感非常好!那么,椒麻雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好,怎么學(xué)?讓我們一起來了解下吧!
椒麻雞培訓(xùn)內(nèi)容
1.椒麻雞的系統(tǒng)講述;
2.椒麻雞原料的選購及食材預(yù)加工;
3.椒麻雞制作基本標(biāo)準(zhǔn)和制作步驟;
4.椒麻雞經(jīng)營定價(jià)原則;
5.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
技術(shù)保障
實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。
教學(xué)特色:上課時(shí)間靈活,小班教學(xué),手把手指導(dǎo)。
師資雄厚:精技術(shù),擅經(jīng)營,重創(chuàng)新,專業(yè)教師隊(duì)伍。
市場接軌:緊隨時(shí)尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開店指導(dǎo):免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。
學(xué)習(xí)方式
按照椒麻雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有一批教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師隊(duì)伍,并且會定期特邀行業(yè)大師來校進(jìn)行交流,讓學(xué)員在校便能了解當(dāng)今小吃餐飲行業(yè)的動態(tài)。學(xué)校采用理論與實(shí)操相結(jié)合的教學(xué)方式,90%以上的實(shí)操授課,老師手把手教學(xué),能及時(shí)指正學(xué)員錯誤,幫助學(xué)員快速學(xué)習(xí)成長,學(xué)到真正椒麻雞技術(shù)。
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