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民以食為天,人的生存首先離不開“食”,水煎包是包子的一種,水煎包是一種特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。水煎包是一種物美價(jià)廉,而且也不受區(qū)域限制季節(jié)限制的一種四季皆宜的風(fēng)味小吃。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、和面的方法,發(fā)面的方法,揉面的技巧;
2、餡料的調(diào)制,多種口味教學(xué);
3、水煎包的包制手法,技巧;
4、面的儲(chǔ)存方法;
5、煎制時(shí)間火候,煎制手法。
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、分機(jī)構(gòu)多,廣布杭州、廣州、成都、武漢、西安、濟(jì)南等各個(gè)城市;
2、有專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì);
3、還有品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì);
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)刻,包教包會(huì)學(xué)會(huì)停止;
【培訓(xùn)時(shí)間】
老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主,反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員完全熟練掌握為止。隨到隨學(xué),視個(gè)人情況而定。一般3到5天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家集食品開發(fā),餐飲技術(shù)研究推廣,咨詢管理,品牌策劃服務(wù),專業(yè)餐飲人才培訓(xùn)輸出為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。自成立以來我們帶店的中小店面輸出專業(yè)技術(shù)人員,管理服務(wù)人員等專業(yè)人才千余名,全面的后廚技術(shù),周到的前廳服務(wù)指導(dǎo),收到廣大帶店者的真誠肯定!
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