油潑菠菜面是一道采用面粉和菠菜制作成的面食。主要工藝是將面粉用菠菜汁和面揉面，再搟制成碧綠透亮的面條，經過煮制后再用令人垂涎欲滴的油潑辣子攪拌。面條爽滑勁道，油潑辣子香味濃郁，鮮辣無比，食之入味，令人喜歡。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學院了解學習項目的基礎知識+實操制作。油潑菠菜面，隨到隨學，不限制學習時間，專業(yè)師傅手把手教學指導，學員親自動手練習操作，反復練習，制作完全掌握熟練制作流程以及做出滿意成品為止。

　　油潑菠菜面培訓種類：

　　油潑菠菜面、雜醬菠菜面、番茄豬肝菠菜面、牛肉菠菜面、肥腸菠菜面、北方清淡面食、榨菜肉絲菠菜面、菠菜面、油潑辣子面等等。

　　培訓課程：

　　1.原料和佐料以及器皿的認識和采購;

　　2.學習油潑菠菜面的香油、麻辣紅油的制作;

　　3.學習高湯的熬制;

　　4.學習油潑菠菜面的各種輔料和配料的制作;

　　5.學習油潑菠菜面面條的制作;

　　6.學習雜醬、各種臊子的制作;

　　7.學習店鋪裝修，選址和經營管理。

　　學習油潑菠菜面就到杭州煌旗小吃培訓中心，專業(yè)地道老師傅手把手教學，認真負責有耐心，技術配比無保留，以完全教會教好學員為宗旨。油潑菠菜面，研發(fā)秘制調味料，采用精細面粉，挑選精品菠菜，三者混合，使油潑菠菜面口味更上一層，受到廣大食客的喜愛。如果您有想開一家面館，不妨先來杭州煌旗小吃培訓中心看看，嘗嘗，滿意咱們再簽訂學習合同進行學習。