官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
更新時間:2020-03-20 15:15
重慶小面培訓(xùn)
重慶小面培訓(xùn)
重慶小面培訓(xùn)
重慶小面培訓(xùn)
重慶小面培訓(xùn)
近期65人預(yù)約報(bào)名
250
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r
濟(jì)南聖美味小吃培訓(xùn)中心
  • 聖美味

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱:濟(jì)南聖美味小吃培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2008-12-02
    課程數(shù)量 : 58
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 山東濟(jì)南
    老師人數(shù) : 2
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
59
課程詳情

課程介紹:

說到重慶給人的印象,人們肯定首先想到的是火鍋、橋都、山城之類的,但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面。

狹義上,小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的麻辣素面。而在老重慶的話語體系中,即使加入牛肉炸醬,排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面,如:牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。但小面默認(rèn)是素面。

重慶人對小面優(yōu)劣的評價的標(biāo)準(zhǔn),最主要是佐料,小面的佐料是其靈魂所在。小面家族品種豐富,富于變化,形成個人定制口味。比如,要求店家“干熘”(少水干拌面)、“提黃”(面條偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。也可要求店家采用不同粗細(xì)、形狀的面身,如“細(xì)面”、“韭菜葉”、“寬面”一般店都有這三種面身。還可以要求店家增加或者減少某種特定調(diào)料,如:“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。

小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的面食。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋,親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮,不如說是一種依賴。每天清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管一些堂子裝修的不太好,甚至就是路邊攤。但是,美女們在這個時候也從不顧及自己的淑女形象,吃著那是個香哦;還有西裝革履的紳士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗小面吃盡。面攤前,有白領(lǐng),有棒棒力夫,有小學(xué)生,形形色色,不論身世,不論地位,各色人等為的就是一碗重慶小面。外出回家的重慶人,如果不能先吃頓火鍋,但一定要先“下”碗小面解饞。

濟(jì)南重慶小面培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容:

1、重慶小面所用原料認(rèn)識及性能學(xué)習(xí);

2、重慶小面腌制、烹飪技巧;

3、重慶小面的全部工序配方及實(shí)際動手操作;

4、重慶小面制作流程及技巧;

5、重慶小面制作設(shè)備使用維護(hù)及采購渠道;

6、各種調(diào)料的認(rèn)識及采購渠道;

7、店面選址及經(jīng)營管理技巧。

培訓(xùn)過程:

1、在教學(xué)過程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格;

2、現(xiàn)場操作教學(xué),每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)。

重慶小面培訓(xùn)

培訓(xùn)時間:

不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會,學(xué)會為止。一般2--5天左右,視個人情況而定。

后期扶持:

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營。

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。

重慶小面

適合人群:

1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

與其在工廠打工擔(dān)心人身安全、擔(dān)心下崗、消耗青春,還不如學(xué)重慶小面自己當(dāng)老板創(chuàng)業(yè),給自己打工賺得多!

2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)

如今大學(xué)生就業(yè)難、就算勉強(qiáng)找到工作、收入也不高,還不如學(xué)重慶小面自己創(chuàng)業(yè),提前實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想!

3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品水餃

餐飲利潤大、同時競爭也大,但手上的項(xiàng)目經(jīng)營不好時,考慮增加新的餐飲項(xiàng)目或直接轉(zhuǎn)行是明智之選!

4、好媽媽學(xué)健康美食

如今小孩子都愛吃美食,但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當(dāng)心的,為了健康著想,很多家長選擇上機(jī)構(gòu)學(xué)美食!

為什么要學(xué)?

收入高:重慶小面利潤高,重慶小面創(chuàng)業(yè)者年均收入是打工者3-5倍。

投入少:重慶小面適合擺攤、開店,成本易控制,投資不大。

市場廣:重慶小面深受年輕人喜歡,只要有年輕人就有市場。

易上手:我們以實(shí)訓(xùn)為主,一般3天可上手,10天可開業(yè)。

好創(chuàng)業(yè):門檻低、低成本,1-2人就可輕松經(jīng)營。

立即咨詢,預(yù)約報(bào)名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費(fèi)用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠(yuǎn)可以報(bào)銷車費(fèi)嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
聖美味

濟(jì)南聖美味小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 58
老師人數(shù):2
機(jī)構(gòu)名稱: 濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2008-12-02
培訓(xùn)地點(diǎn): 山東濟(jì)南
點(diǎn)擊免費(fèi)通話
溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請放心接聽!
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點(diǎn)新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實(shí)性、合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費(fèi)信息展示,不收取任何費(fèi)用,如有冒充本站收費(fèi)行為請及時報(bào)警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險 選擇需謹(jǐn)慎。為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部