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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2恕{準⒉邉澱J為鹵菜共分為紅白鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列,它經(jīng)過腌制、風曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。
培訓(xùn)課程
(1)專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
(2)熟悉原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
(3)自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
(4)學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
學(xué)院承諾
1.老師手把手教讓學(xué)員親自動手做,時間不限。什么時候?qū)W好什么時候走,包教包會,吃住免費。
2.所有培訓(xùn)項目全部是真材實料,現(xiàn)場實地培訓(xùn)。
3.培訓(xùn)期間所有的材料由學(xué)校負責,不收取學(xué)員材料費。
4.學(xué)校一律一次性收費,中途不另收其他任何費用。
5.學(xué)員學(xué)回去到家忘了,再來學(xué)校學(xué)習免費培訓(xùn),終身免費技術(shù)升級、技術(shù)服務(wù)。
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