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餐飲培訓(xùn)
好身材可以吃出來嗎
來源:雨繆餐創(chuàng) 時間:2019-12-30 17:42:44        瀏覽:313
好身材可以通過好的飲食習(xí)慣,一樣可以秀身

由于中國人幾千年的的傳統(tǒng)烹飪方式,煎炒烹炸之中一樣也離不開油,造成我們長期生活在高脂肪烹飪的環(huán)境中,作為營養(yǎng)師的我,很多時候不得已在外面吃飯時,經(jīng)常糾結(jié)不知道吃啥,一盤炒青菜、一份西紅柿炒雞蛋放了多少不知來歷的油,一份炒餅,一份燜面,是不是會攝入更多的碳水化合物,吃雞不吃雞皮,炸雞已經(jīng)N年沒有吃過了,電影西虹市首富的一首 “拜拜甜甜圈、珍珠奶茶方便面、火鍋米飯大盤雞拿走拿走別客氣” 這首主題歌唱出了我的心聲

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近幾年,輕食行業(yè)席卷大江南北,受到年輕人的青睞和追捧,吃慣了垃圾食品的人們,慢慢的認(rèn)識到日益肥胖的身體與自己胡吃海喝有著不可分割的關(guān)系,于是乎更多崇尚健康的人們開始嘗試看上去更五顏六色、蒼翠欲滴的沙拉作為有益健康的食品。

根據(jù)2002年中國食物成分表中顯示,大多數(shù)蔬菜水果的能量都非常低,能量就是熱量,(熱量的單位千卡Kcal或者千焦KJ)比如:

100克生菜熱量是13卡、

100克圣女果的熱量是19 

100克的葡萄的熱量是43

反之,蔗糖、酒精、植物油的熱量就大的驚人比如:

100克糖的熱量是400

100克酒精的700卡、 

100克食用油的熱量是900

從以上熱量對比中可以明顯的看出,蔬菜和水果的熱量是非常的低,因為蔬菜和水果里含的供能營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)非常的少,比如:

100克生菜蛋白質(zhì)含量是0.5克,脂肪含量是 0.2 碳水化合物是2克。

100克的葡萄的蛋白質(zhì)含量是0.5克,脂肪含量是0.4克, 碳水化合物10.3克,

沙拉里的蔬菜水果的搭配,熱量非常低,食用富含膳食纖維,維生素的沙拉當(dāng)然屬于輕食的一種,但是減肥的人士要慎選沙拉醬,上等的自制千島醬,凱撒醬,蛋黃醬、是用優(yōu)質(zhì)橄欖油制作的,富含不飽和脂肪酸,非常有益健康,只要攝入不過量。放心食用無妨。29.png

調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),合理運動,增加基礎(chǔ)代謝,食用以新鮮蔬菜,新鮮水果,和增加了蛋白質(zhì)攝入量的雞肉、牛排、龍利魚,等系列沙拉,作為健身減肥營養(yǎng)餐的代表,以低熱量,高蛋白,高纖維素,高顏值的形象出現(xiàn)在大眾的視野,被先知先覺高端自律的人士率先接納,所以好身材可以吃出來的。


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機構(gòu)名稱: 河南雨繆餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2019-06-20
培訓(xùn)地點: 河南鄭州
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