菜譜大全

材料：

原料：

玉米350克，豬肋排200克。

調(diào)料：

A料（鹽、味精、雞粉、老抽各5克，白糖、生抽各10克，生姜、大蔥各50克，八角3克），B料（鹽2克，味精、雞粉各3克，白糖、生抽各5克），清湯500克，老抽8克，熟豬油30克。

做法：

1、將豬肋排剁成四方塊，焯水祛腥、去血水，再用A料加水燒至成熟。

2、將玉米剁成4厘米的長(zhǎng)方段，加熟豬油用清湯下鍋燒5分鐘，然后將燒制的排骨放到一起燒，加入B料燒至湯汁快干時(shí)，再放入老抽，待自然收汁即可。