菜譜大全

主料：

新鮮豬肚150克，排骨150克，帶皮五花肉100克。

配料：

玉米200克，紅棗50克，蓮子10克，黨參5克。

調(diào)料：

胡椒粒20克，鹽5克，味精4克，生抽5克。

制作：

1、將豬肚處理干凈，高壓鍋壓制9分鐘后，撈出切片備用。

2、將排骨剁成小塊，焯水；五花肉切片；玉米剁成小塊，備用。

3、將主料加鹽、味精、生抽腌制入味。

4、將主料放在配料上，加胡椒粒等蒸40分鐘左右即可。