菜譜大全

       食材用料

　　高筋面粉 適量，雞蛋 1個，酵母粉 適量，白糖 適量，香腸 適量，洋蔥 少許，菜椒 少許，番茄 1/3個，番茄醬 1小勺，黃油 少許，芝士 適量。

       健康功效

　　雞蛋:護眼明目

　　香腸:擴張血管、保護神經(jīng)系統(tǒng)、維持皮膚和粘膜健康

　　洋蔥:活血化瘀

       簡易香腸披薩的做法

　　1.準備食材：高筋面粉、酵母、白糖、雞蛋、黃油、芝士、番茄、菜椒、洋蔥、番茄醬。

　　2.溫水化白糖加入酵母粉等待酵母起沫;黃油放入烤箱融化;把酵母、黃油、雞蛋一起倒入高筋面粉中，和好面后用保鮮膜蓋好靜置發(fā)酵至1.5倍大。

　　3.面團發(fā)酵期間，將菜椒、番茄切丁;洋蔥切小塊;香腸切條。

　　4.把發(fā)酵好的面團用手壓扁，放在披薩盤中，用小叉子戳上小孔。

　　5.涂上番茄醬。

　　6.鋪上準備好的食材。

　　7.最后鋪上芝士。放進烤箱，四周散熱模式220度烤20分鐘。(依據(jù)自家烤箱的情況。)

　　8.烤好之后就可以享用了。

       小貼士

　　1.由于最近氣溫較低，可以把烤箱70度預熱10分鐘之后，把面團放進烤箱發(fā)酵，所以差不多30分鐘就可以發(fā)酵好。

　　2.根據(jù)披薩盤大小和面，我做的比較小，所以雞蛋只用了一部分，沒有用完一個。

　　3.如果有玉米之類的蔬菜可以放一些，味道會更好。