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菜譜大全

更新時(shí)間:2019-09-02 16:10

大阪燒 953 45

     食材明細(xì)主料:圓白菜1/4,胡蘿卜1/2,培根4片,大阪燒粉適量,海苔少許,柴魚(yú)花適量,雞蛋1個(gè)。輔料:食用油適量,水適量,大阪燒醬適量,丘比沙拉醬適量。     大阪燒的做法步驟1

  步驟  

       食材明細(xì)


主料:

圓白菜 1/4,胡蘿卜 1/2,培根 4片,大阪燒粉 適量,海苔 少許,柴魚(yú)花 適量,雞蛋 1個(gè)。


輔料:

食用油 適量,水 適量,大阪燒醬 適量,丘比沙拉醬 適量。


大阪燒


       大阪燒的做法步驟


1 食材準(zhǔn)備丘比沙拉醬,大阪燒醬汁。

2 食材準(zhǔn)備木魚(yú)花。

3 食材準(zhǔn)備大阪燒粉。

4 圓白菜和胡蘿卜切細(xì)絲備用。

5 食材準(zhǔn)備培根,雞蛋,海苔,海苔剪成細(xì)絲備用。

6 培根切成段備用。

7 水和大阪燒粉體積大概二比一的樣子,用攪拌棒攪拌均勻,調(diào)成比較粘稠的糊即可。

8 在面糊中,放入適量圓白菜和胡蘿卜,加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻即可。

9 鍋中放入少許油,熱一下。

10 將面糊倒入鍋中,整理下周邊形狀,不要壓面餅。

11 將培根均勻的鋪在面餅上,中火煎3分鐘,然后翻過(guò)來(lái)再剪3分鐘,再翻過(guò)來(lái)煎一下即可。

12 在大阪燒表面均勻的涂上大阪燒醬汁,然后擠上沙拉醬。

13 在表面撒上一些海苔絲。

14 再撒上一些木魚(yú)花,就大功告成啦~

  

  

       小竅門(mén)


  大阪燒在煎的過(guò)程中不要去壓面餅,這樣做出來(lái)的大阪燒吃起來(lái)會(huì)比較松軟~~~


大阪燒

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