菜譜大全

　　竹炭花生，這是一種由花生作為主要原材料采用了腌制的手法制作出來的，聞起來味道不是特別濃，淡淡的口感比較不錯(cuò)，而且剝開外皮吃一口花生鮮嫩無比多汁多味，吃起來絕對(duì)是一種很不錯(cuò)的享受，而且花生還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很令人驚喜。

       竹炭花生做法步驟：

　　1.生米入微波爐烤熟

　　2.雞蛋打散，加入鹽和白糖，加入烤熟的花生米

　　3.按1:1:1的比例——我是直接拿勺子舀的，每樣一勺這樣的加，直到能夠把花生米裹起來

　　4.放入適量的竹炭粉，裹勻

　　5.小火，放油，炸裹好的花生米，翻炒時(shí)發(fā)出脆響即可。濾去油，涼透入盤。